Retete Simple
  • Patiserie
  • Torturi
  • Biscuiti
  • Salate
  • Felul 1
  • Felul 2
  • Deserturi
  • Aperitive
  • Retete de conserve
  • Retete cu carne
    • Carne de pui
    • Carne de porc
    • Carne de vita
    • Peste
  • Bauturi
  • Retete la Air Fryer
  • Sosuri

Retete de Top

Placinte cu branza la cuptor

10.09.2024

Salata de pui cu porumb, castraveti si morcov...

18.04.2025

Salata cu pesmeti, cascaval si castraveti

18.01.2025

Tort Fetita de lapte

11.03.2024

Zefir de casa cu gelatina

18.08.2025

Retete gata in 15 minute

10.03.2026

Rulada cu mac

07.07.2024

Tort Cusma lui Guguta cu visine

30.03.2024

Retete de sarbatori

10.03.2026

Chec de dovleac cu ciocolata

27.02.2024
  • Aperitive

    Caviar de ardei si rosii

    by Alina 27.03.2024

    Caviar de ardei si rosii este o rețetă care aduce savoarea legumelor copiate pe tine acasă, într-o combinație echilibrată şi aromată. Legumele se rumenesc, ceapa adaugă profunzime, iar serviul cu …

  • PatiserieTorturi

    Tort de ciocolata cu prune

    by Alina 27.03.2024

    Tortul de ciocolata cu prune uscate si crema de smantana este un desert potrivit atat pentru sarbatori, cat si pentru weekendurile in familie. Combinatia dintre ciocolata, prune si smantana grasa …

  • Sosuri

    Maioneza de casa

    by Alina 27.03.2024

    Se spune că maioneza a fost inventată în Franța în secolul al XVIII-lea, dar totuși informația nu este foarte exactă. Maioneza este un sos rece. Maioneza se potrivește cu aproape …

  • Bauturi

    Rețetă cafea Mocha Latte de portocală

    by Alina 27.03.2024

    Reteta de Mocha latte cu coajă de portocală, pentru cei cărora le plac combinațiile neobișnuite de arome. Rețetă cafea Mocha Latte de portocală Reteta de Mocha latte cu coajă de …

  • Bauturi

    Punch de cafea cu ciocolată neagră și ghimbir

    by Alina 27.03.2024

    Celor care iubesc băuturile aromate, precum și băuturile neobișnuite, li se recomandă să acorde atenție punch-ului de cafea cu ciocolată neagră și ghimbir. Punch de cafea cu ciocolată neagră și …

  • Patiserie

    Salam de biscuiti

    by Alina 27.03.2024

    Azi va aduc o reteta simpla dar cu gust de poveste: carnati de ciocolata cu biscuiti – desert fara coacere, ce aduce zambet si bucurie pe masa voastra. Intr-o jumatate …

  • BiscuitiPatiserie

    Biscuiti macarons cu nuca de cocos

    by Alina 27.03.2024

    Biscuiti macarons cu nuca de cocos aduc dulceata tropicala si o textura pufoasa ce se topeste in gura. Fulgii de cocos se imbina cu bezeaua fina pentru un desert fin, …

  • Patiserie

    Budinca cu branza de vaci si stafide la multicooker

    by Alina 27.03.2024

    În zilele noastre, există o mulțime de gadgeturi de bucătărie care vă permit să gătiți o varietate de feluri de mâncare delicioase de orice complexitate, fără prea multă pierdere de …

  • Retete de conserve

    Gem de căpșuni

    by Alina 26.03.2024

    Gem de capsuni este una dintre retetele traditionale care aduce aroma verii direct in borcan. Preparatul acesta pune accent pe simplitate si natural, fara adaosuri artificiale, dar cu gust intens …

  • Carne de puiRetete cu carne

    Pilaf de pui

    by Alina 26.03.2024

    Rețetă de pilaf de pui, simplu de preparat, dar foarte gustos! Pilaful a ieșit foarte bine, aromat și suculent. Cum să gătești pilaf la domiciliu, destul de simplu și ușor, …

  • Patiserie

    Chebureki cu ciuperci si cascaval

    by Alina 25.03.2024

    Chebureki cu ciuperci si cascaval sunt placinte prajite cu umplutura aromata din ciuperci sotate si cascaval topit. Blatul subtire devine crocant la exterior si pastreaza umplutura suculenta inauntru, combinand textura …

  • Patiserie

    Strudel rapid in lavas cu mere

    by Alina 25.03.2024

    Lavasul umplut cu mere la cuptor este un desert inspirat de strudelul clasic, dar mult mai rapid, pentru ca foloseste foi subtiri de lavas in loc de aluat intins si …

  • Patiserie

    Clatite pufoase cu doua umpluturi delicioase

    by Alina 25.03.2024

    Clătitele pufoase cu două umpluturi diferite sunt desertul ideal pentru a începe ziua cu un zâmbet. Datorită texturii delicate, acestea sunt perfecte atât cu umplutură dulce (gem, brânză dulce), cât …

  • PesteRetete cu carne

    File de Pollock gatit perfect

    by Alina 21.03.2024

    Fileul de peste Pollock este o optiune excelenta cand vrei o masa usoara, bogata in proteine, dar fara complicatii. Foloseste marinare scurta si gatire precisa pentru a pastra textura fina …

  • 1
  • …
  • 36
  • 37
  • 38
  • 39
  • 40
  • …
  • 57

Popular Posts

  • Placinte cu branza la cuptor

  • Salata de pui cu porumb, castraveti si morcov marinat

  • Salata cu pesmeti, cascaval si castraveti

  • Tort Fetita de lapte

  • Zefir de casa cu gelatina

  • Retete gata in 15 minute

  • Rulada cu mac

  • Tort Cusma lui Guguta cu visine

  • Retete de sarbatori

  • Chec de dovleac cu ciocolata

Drepturi de autor ©2026 ReteteSimple.Com Toate articolele, imaginile apartin autorilor ReteteSimple. Orice publicare a acestora integrala sau partiala este interzisa.

Despre noi• SiteMap• Contacte• Utilizarea cookie-urilor• Politica de confidentialitate• En• Ru

Rate This Recipe

Your vote:




A rating is required
A name is required
An email is required

Caviar de ardei si rosii

Caviar de ardei si rosii

Ingredients

  • 5 buc ardei gras
  • 4 buc ceapa
  • 1 buc rosii roz
  • ulei pentru prajire
  • pâine de orez pentru servire
Se spală ardeii
1
Se spală ardeii, se scot semințele și se taie în paie.
Ceapa se taie
2
Ceapa se taie în jumătăți subțiri de inel.
Tăiați roșiile
3
Tăiați roșiile, îndepărtând pielea, în bucăți mari.
4
Începeți să prăjiți ardeii împreună cu ceapa într-o tigaie, adăugând ulei.
5
Puneți roșiile tăiate peste legumele rumenite.
6
Se înăbușă până la fierbere. Se lasă să se răcească puțin caviarul fierbinte de bucăți de ardei dulce.
7
Se servește într-o farfurie de servire cu pâine de orez.



step 1 of 7

Tort de ciocolata cu prune

Tort de ciocolata cu prune

Ingredients

  • 125 g faina
  • 125 g zahar
  • 100 g unt
  • 2 buc oua
  • 1 plic zahar vanilat
  • 3 linguri cacao
  • sare
  • 1 lingurita praf de copt
  • 100 ml lapte condensat
  • 200 g prune uscate
  • 300 g smantana 30%
  • 150 g zahar
  • 200 ml lapte condensat
  • pentru decor cacao
1
Bateti ouale impreuna cu zaharul, un varf de cutit de sare si untul moale, pana obtineti o crema omogena. Cerneti deasupra faina amestecata cu cacao si praful de copt, apoi incorporati usor. Adaugati laptele condensat si amestecati in continuare pana cand compozitia devine neteda, fara cocoloase.
2
Tapetati o forma rotunda de 23 cm cu hartie de copt, turnati aluatul si nivelati suprafata cu o spatula. Coaceti in cuptorul preincalzit la 180°C aproximativ 40 de minute, pana cand blatul trece testul scobitorii. Lasati-l sa se raceasca, scoateti-l pe un platou si taiati-l cu grija in trei foi.
3
Spalati bine prunele uscate, stergeti-le si taiati-le in bucati mici. Puneti-le intr-un bol si turnati peste ele apa fierbinte, cat sa le acopere, lasati-le la inmuiat aproximativ 15 minute, apoi scurgeti-le foarte bine.
4
Puneti smantana rece si zaharul intr-un bol incapator si mixati pana obtineti o crema pufoasa, ferma si omogena. Adaugati prunele rehidratate si scurse si amestecati usor, astfel incat sa se distribuie uniform in crema. ​
5
Insiropati fiecare foaie de blat cu putin lapte condensat (simplu sau diluat cu putin lapte), astfel incat prajitura sa fie usor umeda, dar nu imbibata. Asezati prima foaie pe platou, distribuiti o parte din crema, acoperiti cu a doua foaie si repetati operatiunea, apoi puneti ultima foaie. Imbracati prajitura cu restul de crema si nivelati frumos suprafata. ​
6
Presarati cacao deasupra, printr-o sita fina, pentru un aspect uniform si elegant. Puneti prajitura la frigider pentru cateva ore (sau peste noapte), ca sa se patrunda aromele, blatul sa se insiropeze usor, iar crema sa se intareasca suficient pentru a se taia frumos.



step 1 of 6

Maioneza de casa

Maioneza de casa

Ingredients

  • 3 bucati oua
  • 195 ml ulei de floarea-soarelui sau de măsline
  • ⅘ lingurita muștar
  • ½ lingurita zahăr granulat
  • ⅘ lingurita sare
  • sucul de la o jumătate de lămâie
1
Untul trebuie sa fie rece de la frigider, ouăle și lămâia trebuie să fie de asemenea reci (sub temperatura camerei).
2
Separați cu grijă gălbenușurile de albușuri, avem nevoie doar de gălbenușuri.
3
Se transferă gălbenușurile într-un recipient de sticlă sau de plastic adânc, nu lat, se adaugă zahărul (după gust), sarea, muștarul uscat, sucul de lămâie, se bat cu un tel sau cu o furculiță, se lasă să stea 10-15 minute, se bat cu mixerul un minut la viteza minimă.
4
Apoi se adaugă treptat untul cu linguri de desert și se bate bine cu mixerul după fiecare lingură de unt, se bate bine la viteză medie sau maximă, în funcție de viteza mixerului (blenderului).



step 1 of 4

Rețetă cafea Mocha Latte de portocală

Rețetă cafea Mocha Latte de portocală

Ingredients

  • 18 gr coajă rasă de portocală
  • 64 gr pudră de cacao
  • 47 gr cafea proaspăt măcinată
  • dupa gust esență de vanilie
  • 680 ml lapte pasteurizat
  • 58 gr zahar din trestie
1
Se toarnă zahărul granulat într-un vas mare de ibric, apoi se adaugă pudra de cacao și cafeaua măcinată, după care se încălzesc ingredientele de mai sus la foc moderat timp de aproximativ două minute, amestecând constant.
2
În continuare, se toarnă suficient lapte în ibric, se adaugă esență de vanilie după gust, apoi se fierbe mocha timp de câteva minute, amestecând constant.
3
Acum, în băutura de cafea trebuie să adăugați coaja rasă și să amestecați bine, încălziți mocha până când apare o spumă ușoară, apoi scoateți ibricul de pe foc.
4
După ce cafeaua cu aromă de portocale este gata, se strecoară, se toarnă în căni și pahare speciale, apoi se servește fierbinte.



step 1 of 4

Punch de cafea cu ciocolată neagră și ghimbir

Punch de cafea cu ciocolată neagră și ghimbir

Ingredients

  • 20 gr ciocolată neagră rasă
  • 180 ml lapte gras
  • 70 ml espresso fierbinte
  • 14 g ghimbir proaspăt
1
Rădăcina de ghimbir decojită trebuie rasă marunt și pusă într-un mortar, apoi se macină bine și se lasă sub un capac timp de 15 minute.
2
Apoi, în orice mod convenabil trebuie să pregătiți un espresso puternic, trimiteți-l într-un castron, după care trebuie să adăugați ghimbirul ras împreună cu sucul eliberat, bateți totul bine.
3
Adăugați laptele răcit în același recipient și bateți amestecul de cafea timp de încă șase minute, apoi turnați băutura aromată pregătită într-un pahar mare cu mâner, adăugați ciocolată rasă.
4
Apoi, dacă se dorește, se toarnă zahăr granulat în băutura de cafea cu ciocolată neagră și ghimbir și se servește punch-ul cald cu niște produse de patiserie cu puține calorii.



step 1 of 4

Salam de biscuiti

Salam de biscuiti

Ingredients

  • 400 g biscuiti
  • 3 linguri cacao
  • 100 g unt
  • ½ pahar lapte de vaca
  • ½ pahar zahăr granulat
  • nuci
Prepararea biscuiților
1
Preparați biscuiții.
Aproximativ jumătate din biscuiți trebuie să fie zdrobiți
2
Aproximativ jumătate din biscuiți trebuie să fie zdrobiți în firimituri, puteți să treceți prin mașina de tocat carne, măcinați într-un blender sau într-o râșniță de cafea. Cealaltă jumătate ar trebui să fie ruptă în bucăți mici (dacă nu sunt, desertul nu va semăna vizual a salam). Amestecați ambele părți într-un singur recipient. Adăugați nucile în același recipient.
Se amestecă
3
Se pun într-o cratiță untul, zahărul, cacaua și laptele (cel mai bine este o cratiță emailată) și se pun la foc mic. Ingredientele trebuie să se încălzească și să se transforme într-o masă omogenă. Se amestecă compoziția în timp ce se încălzește.
Se toarnă amestecul
4
Se toarnă compoziția pregătită la biscuiți. Se amestecă bine cu o lingură, astfel încât toți biscuiții să fie îmbibați. Amestecul pentru salam este gata.
Formarea cârnaților
5
Următorul pas este formarea salamului. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de folie alimentară. Aceasta trebuie întinsă pe masă. Puneți cu lingura masa dulce pe folie de aluminiu. Salamul poate fi făcut mai subțire sau mai gros în diametru - după cum doriți. Când masa este întinsă, se rulează folia alimentară în formă de salam, astfel încât masa să fie compactată în interior.
Înfășurați salamul
6
Înfășurați salamul finisat în folie de aluminiu și puneți-l în frigider. Ideal ar fi peste noapte, pentru ca salamul să poată fi tăiat cu ușurință.
7
Tot ce rămâne de făcut este să scoatem salamul, să-l desfacem cu grijă și să-l feliem.



step 1 of 7

Biscuiti macarons cu nuca de cocos

Biscuiti macarons cu nuca de cocos

Ingredients

  • 4 buc albus de ou
  • 200 g zahar
  • 350 g fulgi de nucă de cocos razuire medie
1
Se bat albușurile cu zahărul până se albesc și se îngroașă. Ca o bezea, aproximativ. Nu până la vârfuri, ci până la o suprafață lucioasă, iar bătătorul trebuie să lase un semn pe masă. Asta înseamnă cam 3-5 minute de bătut.
2
Adăugați fulgii de nuca de cocos în amestecul de albusuri și amestecați cu o lingură până când amestecul devine omogen, ar trebui să obțineți un aluat moale. Acesta nu trebuie să se întindă. Dacă este puțin lichid, adăugați mai mulți fulgi, ca opțiune.
3
Porniti cuptorul la 180 de grade.
4
Folosiți o lingură și mâinile umede pentru a forma bile de biscuiți. Eu am folosit puțin mai mult de o jumătate de lingură. Întindeți-le pe un covoraș de silicon sau pe hârtia pergament cu care ați tapetat tava de copt.
5
Biscuiții nu se dilată prea mult, așa că puteți face o distanță mică între bile.
6
Cu cantitatea dată de produse, am obținut 40 de bucăți.
7
Se coace timp de aproximativ 15-20 de minute. In dependenta de cuptorul dumneavoastră. Biscuiții trebuie să fie ușor rumeniti. Eu i-am copt timp de 15 minute.



step 1 of 7

Budinca cu branza de vaci si stafide la multicooker

Budinca cu branza de vaci si stafide la multicooker

Ingredients

  • 600 g brânză de vaci (cu conținut mediu de grăsime)
  • 4 buc oua
  • 3 linguri frisca de casă
  • 100 ml chefir
  • 3 linguri amidon de cartofi
  • 35 g stafide
  • 130 g zahar
  • 1 vârf de cuțit sare
  • 1 vârf de cuțit vanilie
Bateți 4 ouă
1
Bateți 4 ouă intr-un bol.
Adăugați zahărul
2
Adăugați zahărul și un praf de sare în ouă și bateți bine cu un tel până când zahărul se dizolvă.
Adăugați frisca
3
Adăugați frisca de casă și chefirul la amestecul de ouă. Se amestecă totul
Adăugați brânza de vaci
4
Adăugați brânza de vaci în porții mici și bateți cu un blender de imersie.
Se adaugă vanilină
5
Se adaugă vanilină sau zahăr vanilat. De asemenea, puteți adăuga coajă de lămâie sau de portocală
Într-un castron separat
6
Într-un castron separat, se înmoaie stafidele sau curmalele în apă fierbinte timp de 5 minute.
Adăugați amidonul
7
Adăugați amidonul de cartofi în aluat și amestecați bine.
Se unge cu unt
8
Se unge cu unt bolul multicookerului.
Se usucă stafidele
9
Se usucă stafidele pe un prosop de bucătărie.
Se adaugă în aluat
10
Se adaugă în aluat, presărând în prealabil amidon.
Turnăm aluatul în bolul
11
Turnăm aluatul în bolul uns în prealabil al multicookerului.
În meniul programului, selectați "Cuptor"
12
În meniul programului, selectați "Cuptor", setați temperatura la 120 și timpul de gătire la 1 oră.
După ce budinca s-a copt timp de 60 de min
13
După ce budinca s-a copt timp de 60 de minute, se oprește multicookerul și se lasă să se răcească timp de 1 oră fără a deschide capacul. După o oră, deschideți capacul și lăsați să se răcească pentru încă 60 de minute.
scoateți cu grijă budinca
14
Cu ajutorul suportului pentru aburi, scoateți cu grijă budinca, lăsați-o să se răcească complet, apoi puneți-o în frigider.
Foarte gustos și ușor de preparat budinca
15
Foarte gustos și ușor de preparat budinca de brânză de vaci cu stafide în multicooker, complet gata.



step 1 of 15

Gem de căpșuni

Gem de căpșuni

Ingredients

  • 1,5 kg căpșuni
  • ½ bucata lămâie
  • 1,2 kg zahăr alb
1
Se culeg căpșunile și se îndepărtează tulpinile. Puneți fructele decojite într-o strecurătoare, clătiți-le, apoi acoperiți-le cu apă rece și lăsați-le în strecurătoare să se scurgă și să se usuce.
2
Dacă folosiți capsuni mai mari, tăiați-le în 2 sau 4 bucăți. Boabele mici nu trebuie tăiate.
3
Puneți căpșunile într-o tavă uscată și curată, de preferință antiaderentă. Adăugați zahărul în tigaie. Se amestecă și se lasă timp de 30 de minute pentru a permite să-și elibereze sucul.
Gem de căpșuni poza
4
Se pune cratița la foc mic și se aduce gemul la fierbere. În această etapă nu este necesar să amestecați constant gemul, este suficient să amestecați de 1-2 ori pentru a amesteca zahărul cu sucul de căpșuni format.
5
După ce gemul fierbe, se îndepărtează spuma de la suprafață.
6
Se taie lămâia în două și se stoarce sucul de lămâie în tigaie.
7
Continuați să fierbeți la foc mic, amestecând, timp de 5-7 minute sau până când obțineți consistența dorită; cu cât gemul fierbe mai mult, cu atât va deveni mai gros.
8
În timp ce gemul fierbe, sterilizați borcanele în mod obișnuit.
9
Se ia gemul de pe foc, se toarnă în borcanele pregătite și se lasă să se răcească. Se păstrează la frigider.



step 1 of 9

Pilaf de pui

Pilaf de pui

Ingredients

  • 3 pahare orez
  • 3 buc coapse de pui
  • 2 buc ceapa
  • 2 buc morcov
  • după gust pătrunjel sau coriandru
  • 4 catei usturoi
  • 1 pachet agrisa berberis uscata
  • 1 buc frunză de dafin
  • 1 buc cuisoare
  • chimen
  • piper negru măcinat
  • ardei iute
  • sofran sau turmeric
  • sare
  • mure uscate
  • ulei vegetal
1
Se scot oasele de la coapse, se taie carnea în bucăți, se sărează puțin și se lasă la marinat cu mirodenii timp de 1-1,5 ore.
2
Clătiți orezul în apă rece, schimbând apa de 5-7 ori.
3
Apoi se înmoaie orezul în apă rece timp de 20 de minute.
4
Se curăță ceapa și se taie în jumătăți de inele sau felii de mărime medie.
5
Tăiați morcovii în paie (eu am folosit o răzătoare de "morcovi coreeni", a ieșit o paiantă nu prea lungă, puteți da morcovii pe o răzătoare obișnuită grosieră).
6
Se prăjește ceapa în ulei vegetal într-un cazan până când devine aurie.
7
Se adaugă carnea în ceapă, se prăjește ușor (dacă doriți mai multă carne rumenită în pilaf, adăugați-o mai devreme la ceapă, aveți grijă să nu se ardă, adăugați puțină apă și ulei).
8
Apoi se adaugă morcovii, se prăjește puțin, se acoperă și se fierbe timp de 5-7 minute.
9
Se adaugă agrisa de berberis, jumătate din condimente.
10
Apoi se adaugă orezul înmuiat în apă (împreună cu apa), apa trebuie să acopere orezul cu 2 cm. (nu amestecați pilaful!
11
Se acoperă cu un capac, se așteaptă ca orezul să absoarbă apa, dacă apa s-a evaporat și orezul este încă tare, se fac găuri în pilaf până la fundul cazanului și se toarnă apă clocotită în ele.
12
Cu 5 minute înainte de a se găti se adaugă condimentele, cuișoarele și frunza de dafin, cățeii de usturoi chiar cu coaja adâncindu-i în orez, se presară cu ierburi proaspete, se acoperă cu un capac, se ia de pe foc și se lasă încă 5-10 minute.
13
Apoi se amestecă, se sărează după gust, se servește fierbinte în porții sau se pune totul pe o farfurie mare.
14
Se poate orna cu ierburi proaspete, pătrunjel



step 1 of 14

Chebureki cu ciuperci si cascaval

Chebureki cu ciuperci si cascaval

Ingredients

  • 500 g ciuperci
  • 150 g cascaval
  • ceapa verde
  • 250 ml apa minerala
  • 1 lingurita sare
  • 2 lingurite zahar
  • 1 buc oua
  • 4 pahare faina
1
Se prepară umplutura: se prăjesc ciupercile într-o tigaie, se răcesc, se adaugă cascavalul ras, ceapa verde tăiată mărunt, sare, se amestecă.
2
Amestecați toate ingredientele pentru aluat, lăsați aluatul să se odihnească, acoperit cu un șervețel, timp de 20 de minute! Faceți bile din aluat, întindeți-le, puneți umplutura în centru, strângeți marginile împreună
3
Se prăjesc în ulei încins până când devin aurii pe fiecare parte.



step 1 of 3

Strudel rapid in lavas cu mere

Strudel rapid in lavas cu mere

Ingredients

  • 1 buc lavas dreptunghiular
  • 1 buc mere
  • ½ lingurita scortisoara
  • 1 lingurita nuca de cocos
  • dupa gust miere
  • pentru prajit unt
1
Deci, să începem să gătim mere în lavas. Spălați, decojiți și tăiați mărul în cuburi.
2
Puneți o tigaie pe aragaz, puneți untul, topiți-l și trimiteți merele la prăjit timp de 5 minute.
3
Tăiați lavasul in două. Așezați o jumătate pe un fund de bucatarie și aranjați merele prajite pe ea. Presărați deasupra fulgi de nucă de cocos.
4
Înfășurați lavasul într-un plic. Faceți aceeași procedură cu cealaltă jumătate.
5
Înfășurați fiecare bucata de lavas în folie de copt.
6
Încălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți lavasul în el timp de 15 minute.



step 1 of 6

Clatite pufoase cu doua umpluturi delicioase

Clatite pufoase cu doua umpluturi delicioase

Ingredients

  • 200 ml lapte cu orice conținut de grăsime
  • 2 buc oua
  • 1 lingura făină (făină de porumb)
  • 2 linguri amidon de porumb
  • 1 lingura ulei vegetal
  • dupa gust vanilie
  • 1 vârf de cuțit sare
  • opțional (pentru a servi smântână)
  • 200 g branza de vaci 5%
  • 1 lingurita zahar granulat
  • 1 lingura smântână cu orice conținut de grăsime
  • 1 lingura stafide
  • 1 buc mere
  • 1 lingura scorțișoară măcinată
  • 1 lingurita zahar granulat
  • 1 lingurita stafide
Clătite pufoase cu gem de fructe
1
Într-un castron mare, se bat ouăle și se adaugă sarea și zahărul.
Clătite cu două umpluturi pe farfurie
2
Bateți bine ouăle cu o furculiță sau cu un tel.
Se toarnă laptele
3
Se toarnă laptele și uleiul vegetal în castron și se amestecă din nou.
Se toarnă amidonul
4
Se toarnă amidonul de porumb și se amestecă cu un tel până se dizolvă.
Se adaugă făina
5
Se adaugă făina de porumb cernută și se amestecă din nou până când amestecul devine omogen.
Clătite pufoase stivuite
6
Se toarnă apă clocotită peste boabele de stafide și se lasă să se umfle timp de 5-7 minute, apoi se clătesc bine de codițe și se șterg de praf.
Preparare clătite pufoase – aranjare în tigaie
7
Se toarnă o porție de aluat într-o tigaie bine încinsă și se gătește la foc mic până la rumenirea dorită.
Clătite întoarse în tigaie
8
Întoarceți-le și mai gătiți-le încă un minut aproximativ.
Prăjiți toate clătitele
9
Prăjiți toate clătitele în acest fel, stivuiți-le și acoperiți-le cu un prosop.
Pentru umplutura de brânză de vaci
10
Pentru umplutura de brânză de vaci, puneți brânza de vaci într-un castron spațios și frământați bucățile mari cu o furculiță.
Se adaugă boabele de stafide
11
Se adaugă boabele de stafide spălate și aburite și se amestecă.
Adăugați smântâna
12
Adăugați smântâna și zahărul dupa dorinta. Se amestecă bine.
Amestecul de branza
13
Amestecul de branza trebuie să devină maleabil.
Se întinde o porție mică
14
Se întinde o porție mică de brânză de vaci pe marginea clătitei.
Secțiune clătită cu umplutură
15
Înfășurați clătita în orice fel doriți.
Pentru umplutura de mere
16
Pentru umplutura de mere, se decojesc cu un curățător de legume, se îndepărtează miezul și se taie în cuburi mici.
Se pun merele tăiate
17
Se pun merele tăiate felii în orice recipient convenabil și se introduc în cuptorul cu microunde, pe programul de microunde la 850W, timp de 3 minute.
Clătite pufoase pentru mic dejun
18
Adăugați scorțișoara măcinată și boabele de stafide aburite la merele înmuiate. Se amestecă bine umplutura.
Clătite servite cu gem și brânză dulce
19
Se întinde umplutura de mere pe clătite.
Clătite pufoase – reteta simplă
20
Înfășurați-o într-un mod convenabil pentru dumneavoastră.
Clătite pufoase pentru mic dejun
21
Serviți clătitele cu smântână sau lapte condensat.



step 1 of 21

File de Pollock gatit perfect

File de Pollock gatit perfect

Ingredients

  • 600 g fileu de pește
  • 800 g ceapa
  • 100 g unt
  • 200 ml frisca sau lapte gras
  • 200 ml apă
  • 1 buc frunză de dafin
  • condimente pentru pește și sare
Tăiați ceapa după gust
1
Tăiați ceapa după gustul dumneavoastră.
Tăiați fileurile de pollock
2
Tăiați fileurile de pollock în bucăți mari. Da, puteți folosi carcase de pollock în loc de fileuri.
Puneți ceapa tocată în cratiță
3
Puneți ceapa tocată în cratiță și puneți deasupra bucățile de fileu. Nu vă fie teamă să puneți multă ceapă în cratiță. Dacă luați doar câteva cepe de mărime medie, peștele nu va avea un gust la fel de bun!
Se toarnă 200 ml de apă
4
Se toarnă 200 ml de apă, se sărează și se condimentează. Se pun bucățile de unt deasupra și se aduce totul la fierbere. Reduceți focul la minimum și fierbeți peștele sub un capac timp de 25 de minute.
Apoi se toarnă frisca
5
Apoi se toarnă frisca în cratiță. Eu folosesc frisca cu continut de grasime mare. Adăugați frunza de dafin și mai fierbeți încă 20 de minute.
Se presară cu ierburi aromatice după preferință
6
Aranjați peștele pe farfurii, întotdeauna cu sosul. Se presară cu ierburi aromatice după preferință și se servește.



step 1 of 6
Acest site folosește cookie-uri pentru a stoca date. Ce sunt cookie?. Prin continuarea utilizării site-ului, sunteți de acord să lucrați cu aceste fișiere.