Retete Simple
  • Patiserie
  • Torturi
  • Biscuiti
  • Salate
  • Felul 1
  • Felul 2
  • Deserturi
  • Aperitive
  • Retete de conserve
  • Retete cu carne
    • Carne de pui
    • Carne de porc
    • Carne de vita
    • Peste
  • Bauturi
  • Retete la Air Fryer
  • Sosuri

Retete de Top

Placinte cu branza la cuptor

10.09.2024

Salata de pui cu porumb, castraveti si morcov...

18.04.2025

Salata cu pesmeti, cascaval si castraveti

18.01.2025

Tort Fetita de lapte

11.03.2024

Zefir de casa cu gelatina

18.08.2025

Retete gata in 15 minute

10.03.2026

Rulada cu mac

07.07.2024

Tort Cusma lui Guguta cu visine

30.03.2024

Retete de sarbatori

10.03.2026

Chec de dovleac cu ciocolata

27.02.2024
  • Patiserie

    Prajitura cu lamaie si bezea pe aluat fraged

    by Alina 17.08.2025

    Aceasta prajitura cu lamaie si bezea pe aluat fraged este desertul ideal pentru zilele in care vrei ceva elegant, fara complicatii. Blatul crocant, cu textura frageda, este umplut cu o …

  • Felul 2Retete cu carne

    Sarmale lenese la multicooker

    by Alina 16.08.2025

    Sarmalele lenese la multicooker sunt solutia perfecta atunci cand vrei gustul autentic al sarmalelor, dar fara ore intregi petrecute in bucatarie. Cu ajutorul functiilor inteligente ale multicookerului, poti pregati un …

  • Aperitive

    Castraveti marinati ca la McDonald’s

    by Alina 15.08.2025

    Mulți dintre noi cunosc gustul castraveților din hamburgerii preparați în renumita rețea de restaurante McDonald’s. Vă propun să preparați astfel de castraveți acasă. Ei devin crocanți și foarte aromati. Prepararea …

  • Felul 1

    Supa cu chiftelute si legume

    by Alina 13.08.2025

    Reteta de supa cu chiftelute si legume este un clasic al bucatariei de zi cu zi, pregatita cu ingrediente accesibile si pasii simpli. Aceasta reteta imbina prospetimea legumelor cu savoarea …

  • Retete de conserve

    Zacusca de vinete – Reteta Traditionala pentru iarna

    by Alina 09.08.2025

    Zacusca de vinete este una dintre cele mai iubite conserve traditionale romanesti pentru iarna. Zacusca cu vinete coapte, ardei copti, ceapa, bulion si condimente aromate, este cremoasa si savuroasa.Daca vrei …

  • Retete de conserve

    Tocana de legume cu fasole la borcan

    by Alina 03.08.2025

    Această rețetă de conservă cu fasole și legume este ideală pentru a avea o mâncare consistentă și sănătoasă la îndemână în timpul iernii. Se prepară ușor din ingrediente naturale precum …

  • Retete de conserve

    Gem din mere de vara

    by Alina 03.08.2025

    Gemul de mere de vară este o rețetă delicioasă și practică, ideală pentru a conserva aroma fructelor fragede în borcane pentru iarnă. Cu doar câteva ingrediente naturale, fără aditivi sau …

  • Carne de puiFelul 2

    Ardei umpluti cu carne si branza

    by Alina 25.07.2025

    Ardeii umpluti cu carne tocata de pui si branza sunt o varianta mai usoara si savuroasa a retetei clasice. Umplutura cremoasa, combinata cu aroma legumelor coapte, transforma acest preparat intr-o …

  • Carne de puiFelul 2

    Chiftelute din carne tocata la Air Fryer

    by Alina 25.07.2025

    Daca iti doresti o reteta rapida si sanatoasa pentru cina, aceste chiftelute din carne tocata la Air Fryer sunt alegerea perfecta. Sunt usor de preparat, nu necesita ulei si ies …

  • Patiserie

    Rulou din lavas cu branza si seminte

    by Alina 19.07.2025

    Ruloul din lavas cu branza si seminte este o gustare simpla, dar extrem de gustoasa, ideala pentru momentele in care vrei ceva rapid si sanatos. Se prepara in cateva minute …

  • Retete la Air Fryer

    Pulpe de pui la Air Fryer

    by Alina 19.07.2025

    Pulpele de pui la Air Fryer sunt o alegere perfecta pentru o masa rapida si sanatoasa. Se prepara usor, fara pic de ulei, iar rezultatul este spectaculos: piele crocanta si …

  • Patiserie

    Cornulete fragede cu nuca si gem

    by Alina 16.07.2025

    Cornuletele cu gem si nuca, preparate cu aluat fraged din smantana si unt, sunt o adevarata incantare pentru iubitorii de deserturi traditionale. Se topesc in gura, au un gust bogat …

  • Carne de puiRetete cu carne

    Chiftele cu dovlecei si carne tocata

    by Alina 15.07.2025

    Chiftelele cu dovlecei si carne tocata sunt o alegere excelenta pentru o masa de familie. Combinatia de carne suculenta si dovlecei fragezi ofera un preparat gustos, usor de digerat si …

  • Felul 2

    Vinete umplute cu branza la cuptor

    by Alina 12.07.2025

    Imi plac retetele simple care nu cer ore in bucatarie, dar reusesc totusi sa impresioneze prin gust. Vinetele umplute cu branza la cuptor sunt fix genul acesta de preparat. In …

  • 1
  • …
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • …
  • 57

Popular Posts

  • Placinte cu branza la cuptor

  • Salata de pui cu porumb, castraveti si morcov marinat

  • Salata cu pesmeti, cascaval si castraveti

  • Tort Fetita de lapte

  • Zefir de casa cu gelatina

  • Retete gata in 15 minute

  • Rulada cu mac

  • Tort Cusma lui Guguta cu visine

  • Retete de sarbatori

  • Chec de dovleac cu ciocolata

Drepturi de autor ©2026 ReteteSimple.Com Toate articolele, imaginile apartin autorilor ReteteSimple. Orice publicare a acestora integrala sau partiala este interzisa.

Despre noi• SiteMap• Contacte• Utilizarea cookie-urilor• Politica de confidentialitate• En• Ru

Rate This Recipe

Your vote:




A rating is required
A name is required
An email is required

Prajitura cu lamaie si bezea pe aluat fraged

Prajitura cu lamaie si bezea pe aluat fraged

Ingredients

  • 125 g unt
  • 75 ml lapte
  • 250 g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita zahar
  • un praf sare
  • 4 buc galbenus de ou
  • 100 g amidon de porumb
  • 200 g zahar
  • 80 ml suc de lamaie
  • 2 linguri coaja de lamaie
  • 330 ml apa
  • 100 g unt
  • 4 buc albus de ou
  • 150 g zahar
  • un praf acid citric
1
Intr-un bol sau pe masa, amestecati faina, sarea, zaharul si praful de copt. Adaugati la ingredientele uscate untul rece, tocat marunt sau ras. Amestecati pana obtineti o compozitie omogena. Adaugati laptele si framantati aluatul. Puneti aluatul gatit intr-o punga si lasati-l la frigider cel putin 30 de minute.
2
Intr-o cratita sau o oala cu fund gros, amestecati zaharul, amidonul si coaja de lamaie cu galbenusurile. Adaugati apa si sucul de lamaie in amestec, amestecati bine si puneti pe foc mediu. Fierbeti pana se ingroasa, amestecand continuu. Luati de pe foc, adaugati untul, amestecati. Acoperiti crema gata preparata cu folie si puneti-o deoparte.
3
Bateti albusurile cu zahar si acid citric. Incepeti sa bateti la viteza mica, pana se formeaza bule de aer, apoi bateti la viteza maxima pana se formeaza varfuri stabile. Transferati intr-un sac de patiserie sau intr-o punga de celofan groasa.
4
Asamblare: scoateti aluatul din frigider. Porniti cuptorul la 180 de grade. Intindeti aluatul. In forma de copt, formati baza si marginile. Acoperiti baza de aluat cu pergament si completati cu fasole, mazare sau alt element de greutate. Coaceti baza de aluat timp de 15 minute.
5
Scoateti baza din cuptor si indepartati fasolea si pergamentul. Umpleti baza cu crema de lamaie, uniformizati-o. Taiati un colt al pungii de patiserie cu bezea si formati mici bile pe toata suprafata cremei. Sau puteti pur si simplu sa umpleti toata suprafata cu bezea in forma dorita.
Bezeaua trebuie sa atinga marginile bazei
6
Important! Bezeaua trebuie sa atinga marginile bazei.



step 1 of 6

Sarmale lenese la multicooker

Sarmale lenese la multicooker

Ingredients

  • 600 g carne
  • 1.5 linguri pasta de tomate
  • 1 buc morcov
  • 200 g varza
  • 1 ou
  • 100 g ceapa
  • 60 g orez
  • 2 linguri pentru prajire ulei
  • dupa gust condimente (sare, zahar)
Mai întâi punem orezul la fiert
1
Mai întâi punem orezul la fiert: 60 g de orez la 0,5 pahar de apă. Fierbem până este pe jumătate gătit. În timp ce fierbe, măcinăm carnea, varza și ceapa în blender. Punem într-un vas adânc, în care se poate amesteca ușor.
Adăugăm orezul fiert
2
Adăugăm orezul fiert, oul, condimentele (în cazul meu, boia și piper negru).
Amestecăm bine ingredientele
3
Amestecăm bine ingredientele.
răzuim morcovii pe o răzătoare mare
4
Turnăm uleiul de floarea-soarelui în vasul multicookerului și pornim modul „Prăjire” pentru 10-15 minute. În timp ce se încălzește, răzuim morcovii pe o răzătoare mare. După încălzire, îi punem în vas și îi prăjim, amestecând periodic.
adăugăm pasta de tomate
5
După 5 minute, adăugăm pasta de tomate și mai prăjim încă 5 minute.
Adăugăm în vas condimente
6
Adăugăm în vas condimente, sare, zahăr, frunze de dafin și prăjim pentru a elibera aroma condimentelor. Oprim focul. Turnăm un pahar de apă.
Punem în vasul de multicooker sarmalele
7
Punem în vasul de multicooker sarmalele sub formă de bile.
Activăm modul Tocană
8
Activăm modul „Tocană” sau „ Înăbușire” la multicooker și lăsăm să se gătească timp de 25-40 de minute, în funcție de tipul de carne. Poftă bună!



step 1 of 8

Castraveti marinati ca la McDonald’s

Castraveti marinati ca la McDonald’s

Ingredients

  • 1-1.2 kg castravete
  • 1 bucata ceapa
  • 6 catei usturoi
  • 2 lingurite sare
  • 4 linguri zahar
  • 4 linguri otet 9%
  • 2 lingurite coriandru intreg
  • 2 lingurite turmeric
  • 2 linguri mustar in boabe
Spălați castraveții și tăiați-i
1
Spălați castraveții și tăiați-i în rondele de aproximativ 5-6 mm.
Tăiați ceapa în semicercuri
2
Tăiați ceapa în semicercuri.
Tăiați usturoiul
3
Tăiați usturoiul cu un cuțit.
Amestecați legumele si condimentele
4
Amestecați castraveții, ceapa, usturoiul, sarea, zahărul, oțetul, coriandrul și muștarul în boabe într-un vas potrivit și puneți-l în cuptorul cu microunde timp de 3 minute.
puneti la microunda
5
Castraveții au început deja să lase suc. În acest moment, trebuie amestecați bine și puși din nou în cuptorul cu microunde pentru încă 3 minute.
adăugați turmeric
6
Pentru a da castraveților o culoare apetisantă, adăugați turmeric, amestecați și puneți din nou în cuptorul cu microunde timp de 3 minute.
puneți la frigider
7
În acest timp s-a format suficientă saramură pentru a marina castraveții. În această etapă, trebuie să îi amestecați bine încă o dată și să îi puneți la frigider pentru 6-8 ore.



step 1 of 7

Supa cu chiftelute si legume

Supa cu chiftelute si legume

Ingredients

  • 200 g carne tocata
  • 250 g cartof
  • 1/2 ceapa
  • 1/2 morcov
  • 1/2 ardei gras
  • 1/2 rosie
  • 2-3 catei usturoi
  • dupa gust sare (piper, boia, cimbru, frunza de dafin)
  • pentru prajire ulei
  • 1 legatura patrunjel
taiati legumele
1
Taiati ceapa, morcovul, ardeiul gras si rosia in orice mod doriti (de preferat ar fi sa fie taiate marunt). Adaugati legumele taiate intr-o oala.
caliti legumele
2
Turnati putin ulei si caliti legumele cateva minute la foc mic.
Taiati cartofii in cuburi
3
Taiati cartofii in cuburi si adaugati-i in oala, apoi turnati apa. Mariti focul ca apa sa inceapa a fierbe.
Formati chiftelute din carne tocata
4
Formati chiftelute din carne tocata. Eu am folosit carne tocata de pui, insa puteti folosi de oricare doriti. In carnea tocata adaugati : sare, piper macinat, cimbru, boia, ceapa, usturoi.
adaugati chiftelutele
5
Dupa ce apa din oala a inceput a fierbe, adaugati chiftelutele una cate una. Reduceti focul la mic si lasati sa fiarba timp de 30-35 de minute. Presarati sare dupa gust si la dorinta adaugati frunza de dafin.
adaugati patrunjel taiat
6
La final, dupa ce a-ti stins focul adaugati patrunjel taiat.



step 1 of 6

Zacusca de vinete – Reteta Traditionala pentru iarna

Zacusca de vinete – Reteta Traditionala pentru iarna

Ingredients

  • 3 kg vinata
  • 2 kg ardei rosii
  • 1 kg ceapa
  • 1 litru bulion de rosii
  • 500 ml ulei
  • 3 bucati frunze de dafin
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita piper negru macinat
1
Coaceti vinetele si ardeii pe o suprafata incinsa cum ar fi la gratar, disc sau plita.
2
Mai intai faceti cateva intepaturi in vinata pentru a evita improscarea in timpul coacerei. Coaceti pana cand coaja vinetelor si ardeilor se carbonizeaza.
3
Apoi, imediat scoateti miezul din coaja vinetelor cat e inca fierbinte, deoarece daca lasati sa se raceasca apoi sa scoateti din coaja, se pot innegri. Puneti miezul de vinata intr-o strecuratoare ca sa se scurga tot lichidul. Insa, ardeii dupa coacere ii transferati intr-un vas cu capac sa se abureasca pana se racesc. Apoi ii decojiti si indepartati cotorul si semintele.
4
Aruncati lichidul de la vinete pentru ca este amar, dar lichidul ce lasa ardeii puteti sa-l pastrati pentru ca este dulce si da un gust bun pentru zacusca.
5
Dupa ce ardeii s-au racit ii dati printr-o masina de tocat, iar vinetele se toaca marunt cu un cutit nemetalic pentru a nu provoca innegrirea acestora. Curatiti ceapa de coaja si taiati-o in sferturi atat cat sa o puteti da pe masina de tocat. Colectati ceapa tocata intr-un recipient aparte.
6
Folositi o oala cu fundul gros. Turnati in ea uleiul, si il incingeti putin, apoi adaugati ceapa tocata prin masina. Reduceti focul la mic si adaugati o lingurita de sare pentru a extrage apa din ceapa, in asa fel ceapa se va innabusi, nu praji. Gatiti ceapa timp de 7-8 minute amestecand din cand in cand cu o lingura de lemn.
7
Adaugati in oala ardeii tocati, amestecati si da-ti intr-un clocot. Apoi adaugati vinetele tocate marunt si amestecati pana la omogenizare. Apoi adaugati bulionul de rosii, frunzele de dafin si piperul macinat. Amestecati bine si reduceti putin focul. Lasati oala acoperita cu un capac tras la o parte incat aburii sa poata iesi, pentru a evita improscarea.
8
Fierbeti zacusca timp de 45-60 de minute la foc mic, amestecand din 10 in 10 minute insistand pe fundul oalei. Turnati zacusca fierbinte in borcane sterilizate fiind asezate pe o tava metalica, iar capacele trebuie oparite cu apa fiarta. Inchideti borcanele cu capace.
9
Puteti face sterilizarea pentru a se pastra bine pe timpul iernii in doua moduri : la cuptor sau bain-marie. Daca alegeti sa faceti la cuptor, puneti tava cu borcanele in cuptor la 100 de grade timp de jumatate de ora, apoi stingeti cuptorul si le lasati sa se raceasca in interiorul cuptorului. Apoi dupa racirea completa le depozitati in camara. Iar daca alegeti bain-marie sterilizati borcanele intr-o oala cu apa pe foc cu prosop la fundul acesteia, si borcanele acoperite cu prosoape timp de 25 de minute din momentul in care apa incepe sa fiarba. Dupa ce stingeti focul lasati borcanele sa se raceasca lent in apa, apoi le depozitati in camara cand sunt complet reci.



step 1 of 9

Tocana de legume cu fasole la borcan

Tocana de legume cu fasole la borcan

Ingredients

  • 1 pahar fasole
  • 1 kg rosie
  • 2 buc ardei gras
  • 2 buc ceapa
  • 2 buc morcov
  • 1 cap. usturoi
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 legatura marar
  • 100 ml ulei vegetal
  • 3 linguri sare
  • 5 linguri zahar
  • 50 ml otet de mere 6%
Morcovii pot fi răzuți cu o răzătoare
1
Morcovii pot fi răzuți cu o răzătoare pentru morcovi coreeni sau pot fi tăiați cu un cuțit. Ceapa se taie felii subțiri sau semicercuri.
Se taie ardeiul
2
Se taie ardeiul în fâșii subțiri.
Roșia se taie în 4 părți
3
Roșia se taie în 4 părți, se mărunțește în blender sau mașină de tocat carne. Verdeața se separă în frunze și tulpini. Tulpinile tari nu trebuie aruncate — ele au o aromă puternică, care va îmbogăți gustul preparatului. Se recomandă să le mărunțiți împreună cu roșiile.
Se toacă frunzele de pătrunjel
4
Se toacă frunzele de pătrunjel și de mărar împreună cu cățeii de usturoi. Usturoiul poate fi tăiat în felii subțiri.
se prăjesc morcovii
5
Se toarnă tot uleiul într-o tigaie cu pereți groși sau într-o oală, se prăjesc morcovii, apoi se adaugă ceapa și se lasă la foc mic timp de 5 minute.
se adaugă roșiile
6
Când legumele rădăcinoase devin moi, se adaugă roșiile tocate cu codițe, ardeiul gras dulce, sarea și zahărul.
se adaugă fasolea fiartă
7
După 15 minute, se adaugă fasolea fiartă în prealabil în compoziția care fierbe. Se mai gătește încă 15 minute.
Se adaugă verdeața
8
Se adaugă verdeața și usturoiul în salata aproape gata, se lasă la foc moderat timp de 5 minute.
9
Se toarnă oțetul în aperitivul aproape gata. Se gustă și, dacă este necesar, se adaugă sare și zahăr. Cei care preferă gustul picant pot adăuga în această etapă pudră de ardei iute, piper negru măcinat și alte condimente, după gust. Se lasă amestecul la foc moderat încă 3-5 minute.
10
Fasolea și legumele trebuie așezate în stare fierbinte. Nu scoateți vasele de pe foc, pentru a menține temperatura preparatului la nivelul adecvat. După ce ați distribuit salata în borcane, închideți capacele și acoperiți-le până se răcesc complet.



step 1 of 10

Gem din mere de vara

Gem din mere de vara

Ingredients

  • 3 kg mere
  • 3 kg zahar
  • 3 g acid citric
  • 5 g zahar vanilat
Se înmoaie merele
1
Se înmoaie merele și se spală bine.
Se elimină toate defectele
2
Se elimină toate defectele grave sub formă de deteriorări și distrugeri.
Se taie merele
3
Se taie merele pregătite în felii subțiri.
Se toarnă într-un recipient
4
Se toarnă într-un recipient destinat utilizării pe aragaz (oală, vas). Volumul acestuia trebuie să fie suficient pentru a adăuga zahăr în proporție de 1:1.
Se adaugă zahărul
5
Se adaugă zahărul, acidul citric și zahărul vanilat, se amestecă bine cu feliile de mere și se lasă la infuzat timp de 6-8 ore. În acest timp, merele trebuie să elibereze suc, iar zahărul să se dizolve parțial. Pentru a accelera procesul, se recomandă amestecarea periodică a compoziției de mere.
Se pune oala pe foc
6
Se pune oala pe foc, se amestecă până la fierbere și se fierbe 10-15 minute. Zahărul trebuie să se dizolve complet, iar merele să iasă la suprafață.
Se ia de pe foc
7
Se ia de pe foc și se lasă merele să se răcească puțin și să se așeze pe fund. Se repetă procedura de 2-3 ori pe parcursul zilei, până când merele devin transparente și se distribuie uniform în sirop.
Se pregătesc borcanele de sticlă
8
Se pregătesc borcanele de sticlă și capacele pentru acestea. Se toarnă 1,5 cm de apă în borcane și se pun în cuptorul cu microunde timp de 5-7 minute. Capacele pot fi fierte în orice recipient pe aragaz timp de 2-3 minute.
Se toarnă gemul fierbinte în borcane
9
Se toarnă gemul fierbinte în borcane sterilizate și se închid bine capacele.
Deliciul este gata
10
Gemul este transparent, de culoarea mierii, cu o consistență mediu densă. Deliciul gata preparat poate fi păstrat la temperatura camerei.



step 1 of 10

Ardei umpluti cu carne si branza

Ardei umpluti cu carne si branza

Ingredients

  • 2 buc ardei
  • 130 g carne tocata de pui
  • 100 g iaurt grecesc
  • 100 g branza de vaci
  • dupa gust sare (piper macinat, cimbru)
Se spala ardeii grasi si se taie
1
Se spala ardeii grasi si se taie in jumatate, apoi se curata de seminte.
Se umple interiorul ardeilor cu carne
2
Se umple interiorul ardeilor cu carne tocata.
Presarati sare, piper
3
Se presara sare, piper macinat si cimbru dupa gust.
Se adauga iaurt grecesc
4
Se adauga iaurt grecesc peste stratul de carne tocata. Puteti inlocui iaurtul grecesc cu smantana, insa cu iaurt se primeste mai dietetic.
Se adauga branza de vaci
5
Se adauga branza de vaci peste stratul de iaurt grecesc. Se da la cuptor la 180 de grade timp de 30-35 de minute.
Ardeii umpluti cu carne si branza sunt gata
6
Ardeii umpluti cu carne si branza sunt gata, savurati din plin!



step 1 of 6

Chiftelute din carne tocata la Air Fryer

Chiftelute din carne tocata la Air Fryer

Ingredients

  • 250 g carne tocata de pui
  • 3 catei usturoi
  • 1/2 bucata ceapa
  • sare
  • piper
  • boia de ardei
  • cimbru
Pregatiti carnea tocata de pui.
1
Pregatiti carnea tocata de pui.
Adaugati usturoiul
2
Adaugati usturoiul dat pe o razatoare fina.
Adaugati ceapa
3
Adaugati ceapa data pe o razatoare fina.
Presarati sare, piper macinat
4
Presarati sare, piper macinat, boia de ardei si cimbru dupa gust. Amestecati bine.
formati chiftelute
5
Cu mainele ude formati chiftelute si puneti-le pe o hartie de copt in Air Fryer, setati la 200 de grade timp de 15 minute.
intoarceti chiftelutele pe cealalta parte
6
La jumatate din timpul stabilit intoarceti chiftelutele pe cealalta parte ca sa se rumeneasca bine pe ambele parti, apoi coaceti mai departe.
poza cu mancarea gatita
7
Serviti chiftelutele cu orice garnitura doriti, eu am ales hrisca.



step 1 of 7

Rulou din lavas cu branza si seminte

Rulou din lavas cu branza si seminte

Ingredients

  • 1 foaie (37 g lavash)
  • 100 g branza de vaci
  • 10 g seminte de dovleac
Pregatiti o foaie de lavas
1
Pregatiti o foaie de lavas.
Adaugati branza de vaci
2
Adaugati branza de vaci.
Adaugati seminte de dovleac
3
Adaugati seminte de dovleac.
4
Apropiati capetele foii de lavas in asa fel incat sa se acopere umplutura.
Infasurati atent
5
Infasurati atent ca sa nu iasa umplutura si sa nu se rupa lavasul.
Astfel de rulou va iesi
6
Astfel de rulou va iesi.
7
Transferati ruloul pe o hartie de copt. Eu am copt la Air Fryer timp de 5 minute la 180 de grade, insa puteti coace la cuptor 5-7 minute la 180 grade.
Ruloul sanatos si rapid este gata
8
Ruloul sanatos si rapid este gata!



step 1 of 8

Pulpe de pui la Air Fryer

Pulpe de pui la Air Fryer

Ingredients

  • 2 buc pulpe de pui
  • sare
  • piper
  • boia de ardei
Spalati pulpele de pui
1
Spalati pulpele de pui si indepartati putin pielea ca sa presarati sare, piper macinat si boia de ardei.
transferati-le in Air Fryer
2
Da-ti pielea la loc la pulpe, si transferati-le in Air Fryer pe o hartie de copt.
Setati Air Fryer-ul la 180 de grade
3
Setati Air Fryer-ul la 180 de grade, timp de 25 de minute.
intoarceti pulpele de pui pe cealalta parte
4
La jumatate din timpul stabilit intoarceti pulpele de pui pe cealalta parte pentru a se rumeni bine pe ambele parti, apoi coaceti mai departe.
Transferati pulpele pe o farfurie
5
Transferati pulpele pe o farfurie si serviti cu orice garnitura sau salata doriti, eu am ales salata de rosii si castraveti.



step 1 of 5

Cornulete fragede cu nuca si gem

Cornulete fragede cu nuca si gem

Ingredients

  • 110 g faina
  • 70 g unt
  • 30 g smantana 20%
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1/2 lingurita coaja de lamaie rasa
  • un praf sare
  • 110 g gem de capsuni (sau alt gem preferat)
  • 40 g nuca
  • 1 buc albus de ou
  • 20 g nuca
adaugati faina si untul
1
Intr-un bol adaugati faina si untul de temperatura camerei.
Adaugati smantana
2
Adaugati smantana.
Adaugati zaharul vanilat
3
Adaugati zaharul vanilat si un praf de sare.
4
Adaugati jumatate de lingurita de coaja de lamaie rasa pe o razatoare fina.
Framantati aluatul
5
Framantati aluatul cu mainele, daca e nevoie mai adaugati putina faina, aproximativ 10-20 grame.
Infasurati aluatul in folie
6
Infasurati aluatul in folie de plastic si dati la frigider pentru 2 ore.
pregatiti gemul preferat
7
Intre timp, pregatiti gemul preferat, eu am folosit gem de capsuni.
Tocati intr-un blender nucile
8
Tocati intr-un blender nucile si adaugati-le la gem. Amestecati.
intindeti cu un sucitor
9
Dupa ce aluatul a stat la frigider timpul stabilit, presarati faina pe masa de lucru si scoateti aluatul din folie si il intindeti cu un sucitor.
decupati cercuri din aluat
10
Cu ajutorul unei forme rotunde sau cu o cana mica decupati cercuri din aluat.
Puneti cu o lingurita din umplutura
11
Puneti cu o lingurita din umplutura pregatita pe centrul cercului de aluat.
Inchideti marginile cercului
12
Inchideti marginile cercului cu umplutura pentru a obtine un cornulet. Procedati la fel cu restul cercurilor de aluat, apoi aluatul ramas il intindeti iarasi si decupati cercuri, mie mi-au iesit 14 cornulete.
ungeti fiecare cornulet
13
Transferati cornuletele pe o tava tapetata cu hartie de copt. Bateti un albus de ou cu o furculita, si cu ajutorul periei de bucatarie ungeti fiecare cornulet.
Taiati nucile marunt
14
Taiati nucile marunt cu un cutit, si aranjati pe fiecare cornulet bucati mici de nuca. Dati la cuptor la 170 de grade Celsius, timp de 15 minute.
Cornuletele cu nuca si gem sunt gata
15
Cornuletele cu nuca si gem sunt gata, aranjati-le pe o farfurie si savurati din plin din aceste cornulete delicioase si pufoase.



step 1 of 15

Chiftele cu dovlecei si carne tocata

Chiftele cu dovlecei si carne tocata

Ingredients

  • 180 g carne tocata de pui
  • 1 bucata (280 g dovlecei)
  • 1 bucata (60 g morcov)
  • 1 bucata oua
  • dupa gust sare
  • dupa gust piper
adaugati carnea tocata
1
Intr-un bol adaugati carnea tocata de pui.
Radeti dovlecelul pe o razatoare
2
Radeti dovlecelul pe o razatoare grosiera si lasati intr-un recipient pentru cateva minute, apoi scurgeti apa din dovlecel presandu-l cu mainele, apoi adaugati in bol la carnea tocata.
Adaugati morcovul
3
Adaugati morcovul dat pe o razatoare grosiera.
Adaugati un ou
4
Adaugati un ou.
Presarati sare si piper
5
Presarati sare si piper macinat dupa gust.
Amestecati toate ingredientele
6
Amestecati toate ingredientele cu o furculita sau si mai bine cu mainele.
formati chiftele
7
Cu mainele ude formati chiftele (mie mi-au iesit 8 chiftele din asa cantitate de ingrediente) si transferati-le pe o tava tapetata cu hartie de copt. Dati la cuptor la 180 de grade, timp de 25-30 de minute.
transferati-le pe o farfurie
8
Chiftelele sunt gata, transferati-le pe o farfurie si serviti cu orice garnitura doriti.



step 1 of 8

Vinete umplute cu branza la cuptor

Vinete umplute cu branza la cuptor

Ingredients

  • 1 buc vinata
  • 1 buc ardei dulce
  • 180 g branza de vaci
  • 5 catei usturoi
  • 4 linguri iaurt grecesc
  • patrunjel
Vinete umplute cu branza Spalati vinata
1
Spalati vinata si taiati-o in jumatate.
Reteta de vinete coapte Taiati miezul
2
Taiati miezul jumatatilor de vinete cu varful cutitului, formand niste romburi.
pasul 3
3
Asterneti hartie de copt in tava, si puneti jumatatile de vinata cu ardeiul dulce intreg.
pasul 4
4
Coaceti la cuptor la 220 de grade, timp de 20-25 de minute.
pasul 5
5
Pentru umplutura mai intai taiati marunt ardeiul copt, curatit de coaja si de seminte.
pasul 6
6
Adaugati la ardei branza de vaci, eu am folosit branza de 5%.
pasul 7
7
Adaugati mujdeiul de usturoi.
pasul 8
8
Adaugati iaurtul grecesc.
pasul 9
9
Amestecati totul cu o furculita.
pasul 10
10
Ungeti vinetele cu umplutura pregatita. Dati la cuptor la 180 de grade, timp de 18-20 de minute.
Reteta simpla de vinete cu branza la cuptor poza finala
11
Decorati cu patrunjel la dorinta. Savurati din aceasta mancare delicioasa si sanatoasa. Pofta buna!



step 1 of 11
Acest site folosește cookie-uri pentru a stoca date. Ce sunt cookie?. Prin continuarea utilizării site-ului, sunteți de acord să lucrați cu aceste fișiere.