Se spală și se fierb legumele. În același timp, nu uitați că sfecla poate transforma totul în roșu din apropiere, așa că ar trebui să fie fierte într-un recipient separat. Clătiți legumele încă fierbinți cu apă cu gheață: acesta este un secret - pentru ca pielea să se desprindă bine. Apoi, după ce ați răcit totul, curățați-le.

Tăiați legumele decojite și fileurile dezosate în cuburi mari de dimensiuni egale. Heringul poate ajunge să fie puțin mai mic ca dimensiune, dar nu vă faceți griji: dimensiunea cuburilor, în mare, nu afectează gust. Tăiați ceapa.

Apoi, totul este simplu: atașați cuburi pe frigărui - câte 4 pe fiecare. Sunteți liber să determinați singur secvența, dar dacă vă este greu să alegeți, atunci concentrați-vă pe această ordine: sfeclă, apoi morcovi, urmat de cartofi. La final, înțepăți un cub de hering.

În general, heringul sub o haină de blană, care nu arată deloc ca o haină de blană, motiv pentru care este atât de bun în zilele noastre, este gata. Frigaruile le puteti aranja frumos pe o farfurie. Rămâne doar atingerea culinară finală - decorarea aperitivului. Ceapa verde este suficientă, dar dacă familia prefera alte verdețuri, nu ezitați să le adăugați și pe acestea. Desigur, merită să serviți maioneza cu vasul miracol pentru a asigura cu exactitate prezența tuturor componentelor heringului tradițional sub o haină de blană, cu care sunteți familiarizat încă din copilărie.