Peștele este un produs foarte sănătos și este ușor de digerat de organism. Costă mult mai puțin decât carnea și este, de asemenea, foarte gustos dacă cunoașteți complexitatea preparării.
Astăzi voi găti pește de crap de râu. Se dovedește incredibil de gustos, mâncat până la ultima mușcătură, chiar și copiii mănâncă acest pește cu plăcere.
Ingrediente
Portii: –+
- Crap 2 kg
- Sare
- Faina
- Ulei de floarea soarelui pentru prajit
Pasii de urmat
- După cum puteți vedea, setul de produse este minim. Totul ingenios este simplu. Principalul lucru este să alegeți pește proaspăt, iar apoi veți avea un preparat excelent pentru cină sau prânz.
Asigurați-vă că spălați peștele, îl curățați, tăiați toate aripioarele și îndepărtați coada, capul, măruntaiele și solzii. Interiorul peștelui trebuie spălat bine.
Am cumparat un peste de 2 kg. Aceasta este o carcasă destul de mare. După ce este curățat, va trebui să îl fileți. Acest lucru va face peștele mai ușor de prăjit și poate fi tăiat în porții.-
Se toarnă făina într-o farfurie, se adaugă sare, se amestecă. Prăjesc întotdeauna peștele în acest fel, niciodată să nu-l sarati separat.
- Tavalesc fiecare bucată de pește în făină și o prăjesc într-o tigaie. Se prăjește pe ambele părți până se rumenește.
- Il pun intr-un vas si il puteti servi la masa.
- Cartofii fierti, terci de hrisca sau salata ta preferata merg bine cu pestele.
Încercați, peștele iese foarte gustos.
Poftă bună.
