Alina
635
Ardeii umpluti cu cartofi si legume sunt un preparat de post satios si gustos, potrivit pentru mesele de zi cu zi sau perioadele fara carne. Umplutura bine echilibrata ofera consistenta, iar ardeii gatiti lent devin moi si aromati. Reteta este simpla, accesibila si apreciata pentru gustul sau natural, fiind o alternativa reusita la ardeii umpluti clasici.
Ingrediente
- 2 ardei dulce
- 1 rosie
- 1 cartof
- 1 lingura ulei vegetal
- mărar
- sare
Mod de preparare
- Se taie roșiile și cartofii în cubulețe.
- Înăbușiți legumele până se înmoaie, apoi adăugați mărarul tocat.
- Faceți spații goale din ardei, umpleți-le cu umplutura pregătită. Apoi stropiți cu putin ulei.
- Introduceți ardeii umpluți in cuptorul preincalzit la
180 °C timp de 15-20 de minute.
Valoarea nutritiva
La: 100g | Calorii: 62kcal | Glucide: 8.3g | Proteine: 1.4g | Grasimi: 2.8g
Informatiile nutritionale sunt calculate automat, asadar ar trebui utilizate doar ca o aproximare.
Evaluati aceasta reteta
