Tortul Regal cu banane, rețetă pas cu pas, încercați acest tort delicios și cu siguranță vă va plăcea.
Ingrediente
Portii: –+
- Oua2 bucati
- Zahar granulat1 pahar
- Lapte condensat½ banca
- Smantana 20%1 pahar
- Cacao2 linguri
- Faina1 lingura
- Otet1 lingura
- Apa1 lingurita
- Diametrul formei 20-24 cm
- Crema:
- Frisca 33-35%500 ml
- Zahar granulat3 linguri
- Zahar granulat1 pachet
- Banana3 bucati
- Pentru decor: căpșuni, fulgi de nucă de cocos
Pasii de urmat
- Se bat ouăle și zahărul cu mixerul până devin cremoase, se adaugă laptele condensat, apoi smântâna și se bate din nou până se omogenizează.
- Apoi, se adaugă cacao, făină și se amestecă cu un tel. Apoi, bicarbonatul de sodiu cu oțet și se amestecă în compoziție. Se pune hârtie de copt într-o formă, se întinde amestecul uniform și se coace foitajul la 180 C timp de 20-25 de minute.
- După ce s-a răcit, se îndepărtează hârtia și se taie puful pe lungime în trei bucăți egale.
- Se bate frișca până devine cremoasă, se adaugă treptat zahărul. Se taie bananele în felii subțiri.
- Fiecare pufuleț se unge cu cremă, apoi un strat de banane, apoi din nou cremă -> pufuleț -> cremă -> banane -> cremă -> ultimul pufuleț, care se unge cu cremă, părțile laterale trebuie netezite și unse și ele cu crema rămasă. Se presară fulgi de nucă de cocos mai întâi pe părțile laterale și apoi pe partea de sus a prăjiturii. Se decorează cu căpșuni!
