Tort cu visine

Tortul cu visine este un desert de vara racoritor, dulce-acrisor si plin de prospetime. Blatul pufos se combina perfect cu visinele usor acrisoare si crema fina, oferind o experienta gustativa echilibrata si placuta. Este ideal pentru sarbatori sau zile speciale in familie.

Aceasta este o reteta cu adevărat dovedita. Coc regulat aceasta prajitura: iarna cu visine congelate, vara cu cele proaspete. Tortul necesita cele mai comune produse. Iar crema poate fi fie cas, fie cu frisca.

• Scoateti semintele de pe visine si le fierbeti 5 minute cu jumatate de pahar cu zahar.
• 
  Bateti ouale cu zaharul ramas pina la spuma alba.
• 
  Amestecati cacao, amidon si faina, cerneti totul printr-o sita. Combinati amestecul de faina cu praful de copt si sarea.
• 
  Adaugati ingredientele uscate in amestecul de oua. Aluatul trebuie sa curga incet din lingura.
• 
  Acoperiti forma cu hartie, de preferat siliconata, si turnati aluatul in forma.
• Coaceti la 180° timp de 30 de minute. Verificati pregatirea cu un bat uscat.
• 
  Lasati tortul sa se raceasca si taiati in doua parti. In aceasta prajitura nu aliniati marginile, dar puteti vedea singuri.
• 
  Bateti branza cu laptele condensat – aceasta este crema.
• Puneti visinele intr-o strecuratoare. Lichidul din visine va fi necesar pentru a inmuia prajiturile.
• 
  Asezati hartia inapoi in tava si puneti stratul de tort pe hartie. Inmuiati tortul cu sirop de visine, ungeti-l cu smantana si puneti deasupra un strat gros de visine.
• Apoi mai adaugati putina smantana la cirese si acoperiti cu al doilea strat de tort (inmuiati stratul de tort).
• 
  Se unge blatul cu crema ramasa si se presara cu ciocolata rasa. Puneti la frigider pentru cateva ore. Tortul arata foarte apetisant si are un gust grozav!