Tort cu visine

Tortul cu visine este un desert de vara racoritor, dulce-acrisor si plin de prospetime. Blatul pufos se combina perfect cu visinele usor acrisoare si crema fina, oferind o experienta gustativa echilibrata si placuta. Este ideal pentru sarbatori sau zile speciale in familie.

Aceasta este o reteta cu adevărat dovedita. Coc regulat aceasta prajitura: iarna cu visine congelate, vara cu cele proaspete. Tortul necesita cele mai comune produse. Iar crema poate fi fie cas, fie cu frisca.

• Scoateti semintele de pe visine si le fierbeti 5 minute cu jumatate de pahar cu zahar.
• 
  Bateti ouale cu zaharul ramas pina la spuma alba.
• 
  Amestecati cacao, amidon si faina, cerneti totul printr-o sita. Combinati amestecul de faina cu praful de copt si sarea.
• 
  Adaugati ingredientele uscate in amestecul de oua. Aluatul trebuie sa curga incet din lingura.
• 
  Acoperiti forma cu hartie, de preferat siliconata, si turnati aluatul in forma. Coaceti la 180° timp de 30 de minute. Verificati pregatirea cu un betisor uscat.
• 
  Lasati blatul sa se raceasca si taiati in doua parti. In acest blat nu aliniati marginile, dar puteti vedea singuri la dorinta.
• 
  Bateti branza cu laptele condensat – aceasta este crema.
• 
  Puneti visinele intr-o strecuratoare. Lichidul din visine va fi necesar pentru a inmuia prajiturile.
• Asezati hartia inapoi in tava si puneti stratul de blat pe hartie. Inmuiati blatul cu sirop de visine, ungeti-l cu crema si puneti deasupra un strat gros de visine. Apoi mai adaugati putina crema la cirese si acoperiti cu al doilea strat de blat (inmuiati stratul de blat).
• 
  Se unge blatul cu crema ramasa si se presara cu ciocolata rasa. Puneti la frigider pentru cateva ore.
• 
  Tortul arata foarte apetisant si are un gust grozav!