Acesta este un prânz delicios si neobișnuit pentru o zi obisnuita. El este de mare ajutor. Constă din somon, garnitură cu orez și salată delicioasă.
Ingrediente
Portii: –+
- Pentru somon:
- Somon 500 gr
- Boia
- Sare, piper
- Pentru garnitura:
- Orez 1.5 pahar
- Pasta de tomate 1 lingura
- Ceapa ½ bucata
- Pentru salata:
- Naut 1 pahar
- Ceapa mov ⅓ bucata
- Rosie 1 bucata
- Patrunjel
- Rozmarin
- Lamaie
- Sare, piper
Pasii de urmat
- Gatirea somonului: presărați somonul cu piper, sare și boia. În primul rând, somonul trebuie să fie ușor rumenit într-o tigaie. Se da apoi la cuptorul preincalzit la 190-200 de grade si se coace (aproximativ 7 minute) pana este gata.
- Gatirea salatei: trebuie să spălați năutul. Tăiați ceapa roșie și adăugați-o la năut. Adăugați legumele uscate, pătrunjelul, rozmarinul, amestecați bine. Se stoarce sucul de lamaie si se adauga in salata. Adaugati si putina coaja de lamaie. Sare şi piper. Amestecati bine.
- Gatirea garniturei: orezul trebuie spalat bine. Gatiti 10 minute impreuna cu dafinul. Trebuie adăugat pentru ca orezul să aibă o aromă bună. Scurgeți orezul. Adauga pasta de rosii si ceapa, care vor trebui tocate in prealabil.
Pofta buna!
