Orez dulce cu mere si scortisoara

Orezul dulce cu mere si scortisoara este un desert clasic, care se prepara intr-un timp foarte scurt, cu un gust foarte delicios. Aromele usor acrisoare ale merelor se potrivesc de minune cu mirosul imbietor de scortisoara si cu finetea orezului moale. E o reteta veche, dar perfecta pentru zilele friguroase sau cand vrei un desert rapid si usor de facut. Poti sa-l mananci cald sau rece, si daca doresti poti adauga putina miere deasupra.

• Spalati orezul in apa rece, de mai multe ori pana apa devine limpede.
• Turnati apa intr-o cratita si porniti aragazul la foc mare ca sa inceapa a fierbe apa. Apoi adaugati orezul spalat, si putina sare. Fierbeti la foc cat mai mic 20-25 de minute pana cand orezul va fi complet gatit.
• Curatiti merele de coaja, si taiati-le in cubulete. Cu 5 minute inainte de a stinge focul la orez, adaugati cubuletele de mere, zaharul, putina scortisoara si o bucatica de unt.
• Amestecati totul si gatiti inca 5 minute sau mai mult, verificati ca merele sa fie moi. Pofta buna!