Inghetata de banana si ciocolata

Inghetata de banana si ciocolata este desertul pe care il pregatesc din impuls acum, fara complicatii. Tot ce ai nevoie sunt banane bine coapte, congelate, si cacao neagra – un duo simplu, dar cu gust intens si textura cremoasa, fara adaos de zahar. Imi place s-o servesc imediat dupa ce o mixez, cu aroma naturala a bananei care aduce buna dispozitie instant.

Aceasta varianta a desertului indragit de multi iubitori de dulciuri poate fi apreciata de toti cei care, din diverse motive, sunt nevoiti sa renunte la consumul de zahar, pentru ca inghetata nu contine niciun fel de indulcitor.

Este destul de simplu sa preparati acasa o astfel de inghetata de ciocolata si banane. Cel mai important este sa aveti la indemana un blender.

• 
  Se descojeste coaja de pe ambele banane. Se taie pulpa delicata a fructelor in rondele de 0,5 cm grosime.
• 
  Se aranjeaza pe un platou (pe o placa de taiat sau pe o farfurie mare) intr-un singur rand si se pun la congelator pentru 1-1,5 ore.
• 
  Se pun rondelele de banane congelate in bolul blenderului si se paseaza pana se obtine o consistenta de piure. Pentru ca bananele sa nu se innegreasca, se poate adauga putin suc proaspat de lamaie.
• 
  La amestecul delicat de banane se adauga iaurtul si pudra de cacao. Se amesteca din nou la viteza mare. In principiu, in locul pudrei de cacao se poate folosi ciocolata cu lapte sau ciocolata neagra, care se topeste intr-o cantitate mica de lapte (sau smantana), apoi se bate cu bananele si iaurtul.
• 
  In final, vom obtine o masa delicata, lipicioasa, de culoarea ciocolatei.
• 
  Se transfera intr-un bol (sau recipient) si se pune la congelator pentru 2-4 ore. Desigur, se poate consuma si in aceasta forma. Dar, deoarece inghetata trebuie sa fie rece, se congeleaza masa obtinuta.
• 
  Abia apoi vom imparti in boluri mici si vom servi la masa, completand cu fulgi de cocos, miez de nuci si rondele de banana.
• 
  Inghetata noastra de casa are o culoare foarte frumoasa si un gust intens de banane si ciocolata.