Alina
308
Această rețetă de ciuperci cu brânză la cuptor combină textura fragedă a ciupercilor cu brânza topită și aroma șuncii – un gust delicios pe care îl poți pregăti în mai puțin de 30 de minute.
Ingrediente
- 7 buc sampioane proaspete
- 100 g mozzarella
- 100 g sunca de parma
- ierburi proaspete oregano, busuioc sau ce doriti
- sare piper negru
- ulei vegetal
Mod de preparare
- Spălați ciupercile și tăiați cu grijă tulpinile fără a deteriora capacele.
- Se unge o tavă de copt tapetată cu folie, cu ulei vegetal. Așezați ciupercile pe o tavă de copt si adăugati sare. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 190° pentru 15 minute.
- Tăiați cașcavalul mozzarella în bucăți mici. Tăiați șunca de Parma subtiri.
- Scoateți ciupercile din cuptor, puneți câte o felie mozzarella pe fiecare capac de ciuperci și puneți deasupra o felie subțire de șuncă de Parma. Puneți tava cu ciupercile la cuptor și coaceți încă 5 minute până când cașcavalul se topește.
- Scoateți din cuptor, presărați ierburi tocate, sare și piper si serviți fierbinte.
Valoarea nutritiva
Serving: 100g | Calorii: 197kcal | Glucide: 2.1g | Proteine: 14.4g | Grasimi: 15.1g
Informatiile nutritionale sunt calculate automat, asadar ar trebui utilizate doar ca o aproximare.
Evaluati aceasta reteta
