Ciuperci cu sunca si cascaval la cuptor

Această rețetă de ciuperci cu brânză la cuptor combină textura fragedă a ciupercilor cu brânza topită și aroma șuncii – un gust delicios pe care îl poți pregăti în mai puțin de 30 de minute.

• Spălați ciupercile și tăiați cu grijă tulpinile fără a deteriora capacele.
• Se unge o tavă de copt tapetată cu folie, cu ulei vegetal. Așezați ciupercile pe o tavă de copt si adăugati sare. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 190° pentru 15 minute.
• Tăiați cașcavalul mozzarella în bucăți mici. Tăiați șunca de Parma subtiri.
• Scoateți ciupercile din cuptor, puneți câte o felie mozzarella pe fiecare capac de ciuperci și puneți deasupra o felie subțire de șuncă de Parma. Puneți tava cu ciupercile la cuptor și coaceți încă 5 minute până când cașcavalul se topește.
• Scoateți din cuptor, presărați ierburi tocate, sare și piper si serviți fierbinte.