O garnitură foarte gustoasă și frumoasă, care va fi un adaos excelent la carne, sau poate un răsfăț de la sine.
Ingrediente
Portii: –+
- Cartof 1 kg
- Nucsoara
- Cascaval 200 gr
- Oua 1 bucata
- Laptele vacii 1 pahar
- Crema 1 pahar
- Unt 4 linguri
- Usturoi 1 catel
- Sare, piper dupa gust
Pasii de urmat
- Cartofii se curata de coaja, se spala, se taie in felii subtiri.
- Puneți cartofii într-un bol adânc, adăugați sare, piper și nucșoară.
- Răziți cascavalul pe o răzătoare grosieră.
- Adăugați jumătate din cascaval la cartofi și amestecați. Bateți oul cu laptele și crema. Se toarnă într-un bol cu cartofi și se amestecă.
- Curățați usturoiul și tăiați-l în 2 jumătăți. Ungeți interiorul vasului de copt cu usturoi, apoi ungeți cu unt.
- Așezați cartofii în formă.
- Presărați cascavalul ras rămas deasupra. Întindeți bucăți de unt uniform pe suprafață. Coaceți cartofii într-un cuptor bine încălzit timp de 1 oră și 15 minute până când cartofii devin uniform aurii și moi.
