Supa de ciuperci cu pui si cascaval

Supa de ciuperci cu pui si cascaval este un preparat cremos, usor si plin de aroma. Combinatia dintre carnea frageda de pui, ciupercile sotate si cascavalul topit ofera o textura bogata. Reteta se prepara rapid si este perfecta pentru un pranz cald sau o cina satioasa. Se serveste simplu, cu crutoane sau paine prajita, pentru o masa completa si echilibrata.

Aceasta reteta imbina perfect simplitatea ingredientelor naturale cu savoarea autentica a mancarurilor facute acasa. Fie ca o pregatesti pentru o cina in familie, fie ca vrei sa impresionezi musafirii cu un preparat consistent, supa de ciuperci cu pui si cascaval reuseste sa aduca in farfurie echilibrul ideal intre gust, aroma si prospetime.

• 
  Intr-o cratita adaugati ceapa taiata cubulete si morcovul dat pe razatoare.
• 
  Adaugati ciuperci taiate marunt (eu am folosit sampioane).
• 
  Adaugati piept de pui taiat cubulete.
• 
  Adaugati sosul de rosii.
• 
  Turnati putin ulei de masline si prajiti ingredientele la foc mic timp de 7-10 minute. Presarati sare, piper macinat si alte condimente la dorinta, spre exemplu boia de ardei, cimbru, ierburi italiene.
• 
  Adaugati cartofii taiati cubulete.
• 
  Turnati apa in cratita si fierbeti supa 25 de minute.
• 
  La final adaugati cascavalul topit sau crema de branza.
• 
  Amestecati pana se dizolva cascavalul apoi opriti focul.
• 
  Supa de ciuperci cu pui si cascaval este gata. Pofta buna!