Fierbeți orezul în apă cu sare până se înmoaie, se răcește.

Tăiați somonul în bucăți.

Curățați avocado de coajă, tăiați în jumătate și îndepărtați sâmburele. Tăiați în bucăți și stropiți cu suc de lămâie.

Se fierbe calmarul si crevetii, se da in apa clocotita timp de 3 minute, se curata de coaja si se toaca marunt.

Se fierb ouăle tare, se răcesc în apă rece și se scot cojile. Apoi separați albusul de gălbenuș. Se rade albusurile pe razatoarea medie.

Așezați salata în straturi pe un vas, formând din ea o mănușă: 1 strat - orez amestecat cu caviar roșu și 2 linguri de maioneză; al 2-lea strat - somon; al 3-lea strat - avocado; al 4-lea strat - calmar și creveți, uns cu maioneză; al 5-lea strat - somon;

Apoi, puneți albușul pe baza mănușii. Folosind maioneză, desenați un model sub formă de fulgi de zăpadă pe partea roșie a mănușii.