Alina
412
Пицца Amato за 10 минут — это альтернативный вариант любимой домашней пиццы, идеально подходящий для тех моментов, когда хочется чего‑то сытного и простого, но нет времени или желания ждать подъёма теста. Чем больше компонентов используется в качестве начинки пиццы, тем она интереснее. В данном случае поверх основы положено много продуктов, причем, казалось бы, несочетаемых. Однако блюдо получается ошеломляющим, потому что оно неординарное.
Ингредиенты
- 300 г. второсортная мука
- 40 мл. простокваша
- 2 г. разрыхлитель
- 2 г. соль
- 80 г. помидор
- 50 г. артишоки
- 70 г. копченая колбаса
- 30 г. чернослив
- 60 г. ветчина маложирная
- 25 г. сыр грана падано
- 15 г. фризе
Инструкции
- Подмешать в муку разрыхлитель, посолить и, помешивая, всыпать эту смесь в простоквашу. На четверть часа поместить тесто в морозильник, накрыв пленкой, а затем раскатать так, чтобы получилась очень тонкая круглая лепешка примерно 25-сантиметрового диаметра.
- Положить на нее ветчинную, колбасную, томатную, артишоковую и черносливовую нарезку.
- Присыпать сырным порошком и салатными листьями, порванными руками либо нарезанными ножом. Запекать не более 8–10 минут.
- Пицца выглядит эстетично и аппетитно, и рецепт несложный.
Питание
Порция: 100g | Калории : 235kcal | Углеводы: 36g | Белки: 10g | Жиры: 6.7g
Оцените рецепт
