Пицца на лаваше — это отличный вариант, когда хочется пиццы, но нет времени или желания замешивать тесто. Когда совсем нет времени или желания готовить пиццу, можно сделать ее облегченный, быстрый вариант. В качестве основы используя обычный хлеб, батон или, как любят в моей семье больше всего, толстую лепешку – армянский лаваш. Причем сделать можно как и закрытый вариант пиццы, начинив лаваш внутри, так и две открытые пиццы.
Начинку можно делать и другую, из фарша, курицы, рыбы, мясной консервы. Но такой вариант нравится мне больше всего. Продукты самые простые, которые не надо подготавливать заранее.
Нарезаем лук четвертинками.
Чтобы лук не был слишком острым, его лучше замариновать. Выкладываем в миску, заливаем небольшим количеством кипяченой воды, добавляем чайную ложку уксуса.
Оставляем на полчаса. Промываем холодной водой и оставляем в дуршлаге, чтобы лишняя жидкость слилась.
Нарезаем помидоры дольками.
Тонко режем вареную колбасу и маринованные огурцы.
Натираем сыр на терке.
Разрезаем лепешку пополам.
На одну половинку лаваша выкладываем по столовой ложке кетчупа и майонеза. Равномерно распределяем по поверхности ложкой или кисточкой.
Выкладываем полукольца лука.
Сверху дольки помидоров.
Нарезанную кусочками вареную колбасу.
Тонко резаные маринованные огурцы.
Посыпаем слоем тертого сыра.
Сверху накрываем второй половинкой лаваша и отправляем в разогретую духовку на 5-7 минут. Можно воспользоваться и микроволновой печью, но в духовке пицца получится более мягкой и нежной.
Если начинки много, можно сделать не закрытую, а две открытые пиццы. То есть в таком же порядке выложить начинку на вторую часть лаваша. И отправить в духовку или микроволновку. Очень быстрая и вкусная пицца готова.
Я Алина. Я люблю готовить и делиться простыми и вкусными рецептами, которые подойдут для всей семьи. Для меня кухня — это место творчества и вдохновения.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство использования сайта. Подробнее о cookie. Продолжая просматривать, вы соглашаетесь на использование файлов cookie.
Alina
