Подмешать в муку разрыхлитель, посолить и, помешивая, всыпать эту смесь в простоквашу. На четверть часа поместить тесто в морозильник, накрыв пленкой, а затем раскатать так, чтобы получилась очень тонкая круглая лепешка примерно 25-сантиметрового диаметра.

Положить на нее ветчинную, колбасную, томатную, артишоковую и черносливовую нарезку.

Присыпать сырным порошком и салатными листьями, порванными руками либо нарезанными ножом. Запекать не более 8–10 минут.

Пицца выглядит эстетично и аппетитно, и рецепт несложный.