Alina
313
Dacă aveți cașcaval în frigider, puteți face fără ezitare această delicioasă pâine plată pentru micul dejun. O puteți servi cu pește, ierburi, legume, șuncă. Poate fi un adaos la carne.
Ingrediente
- 60 g cașcaval suluguni
- 50 g cașcaval feta
- 1 ou
- 50 ml lapte
- sare
- ierburi si condimente la alegere
- 2-3 linguri faina
- ulei pentru prăjire
Mod de preparare
- Se rade cașcavalul suluguni pe o răzătoare. Ar trebui să obțineți o mână bună. Zdrobiți cașcavalul feta cu o furculiță într-un bol.
- Adaugați ou, lapte, un vârf de cuțit de sare și condimente sau ierburi la alegere. Eu am adăugat putin oregano.
- Adaugați în compoziție cașcavalul suluguni ras.
- Și 2-3 linguri de făină cernută.
- Se amestecă bine cu o spatulă până când toate ingredientele sunt combinate. Se toarnă jumătate din aluat pe o tigaie încinsă cu ulei și se coc plăcintele pe ambele părți.
- Se coace și cealaltă jumătate de aluat. Rezultatul este două plăcinte. Suprafața plăcintei finite poate fi unsă cu unt pentru a o face mai moale.
- Am făcut placinta pentru prânz și am servit-o cu pui. A fost delicios!
Valoarea nutritiva
Serving: 100g | Calorii: 220kcal | Glucide: 8.2g | Proteine: 11.5g | Grasimi: 15.6g
Informatiile nutritionale sunt calculate automat, asadar ar trebui utilizate doar ca o aproximare.
Evaluati aceasta reteta
