Gogosi pufoase fara lapte

Gogosi fara lapte
Romanian
frying
castron,tel,tigaie adâncă,lingură,hârtie absorbantă,sucitor

Gogosile fara lapte sunt alegerea perfecta atunci cand eviti lactatele. Aceasta reteta simpla si rapida iti ofera gogosi pufoase, dulci si extrem de gustoase – fara lapte, dar cu multa savoare. Ideale pentru micul dejun sau o gustare dulce de dupa-amiaza!

Va prezint o reteta simpla de gogosi, fara lapte in compozitie. Foarte gustoase si aromate, presarate cu zahar pudra.

Ingrediente
Portii: +6
Valoarea nutritiva (100g)
Calorii: 2,257 kcal
Proteine: 53.2 g
Grasimi: 45.0 g
Carboh.: 415.1 g
Pasii de urmat
40 minImprimare
  • Topiti 40 de grame de unt in cuptorul cu microunde, timp de 25 de secunde, sau intr-o cratita la aragaz.
  • Turnati untul topit intr-un bol adanc.
  • Adaugati doua linguri de zahar.
  • Adaugati jumatate de lingurita de sare.
  • Turnati 200 ml de apa calduta.
  • Amestecati cu un tel, apoi adaugati un ou, si iarasi amestecati.
  • Adaugati o lingurita de drojdie uscata. Amestecati putin, si lasati bolul acoperit timp de 10 minute.
  • Apoi, adaugati faina si framantati aluatul cu mainele.
  • Formati o bila de aluat, si acoperiti cu un servet sau cu folie alimentara. Lasati la cald timp de o ora, ca aluatul sa creasca in volum.
  • Intindeti aluatul cu sucitorul.
  • Cu ajutorul unui pahar, formati un cerc.
  • Apoi, cu ajutorul unui capac de la o sticla de plastic, formati un cerc mai mic la mijloc.
  • Faceti acelasi lucru cu tot restul aluatului. Apoi lasati gogosile pe masa timp de 10 minute, apoi le dati la prajit.
  • Intr-un ceaun sau cratita turnati mult ulei, si porniti aragazul ca sa se incinga.
  • Puneti gogosile in ulei, si prajiti la foc mare.
  • Intoarceti pe cealalta parte dupa ce gogosile s-au inceput a rumeni.
  • Intr-un vas asterneti servetele de hartie, apoi puneti gogosile facute, pentru a extrage excesul de ulei.
  • Presarati gogosile cu zahar pudra.

Ce fac daca aluatul este prea lipicios?
Cum obtin gogosi cu crusta crocanta si interior aerat?
Pot coace aceste gogosi in loc sa le prajesc?
Andreea/ autorul retetei

Bună! Mă numesc Andreea, sunt o mare iubitoare a artei culinare. Încă din copilărie am descoperit bucuria de a găti și de a aduce zâmbete prin preparatele mele. Pe acest site împărtășesc cu voi rețete testate, gustoase și ușor de pregătit, perfecte pentru orice zi din săptămână. Cred că gătitul trebuie să fie o plăcere, nu o corvoadă, și sper ca rețetele mele să vă inspire să petreceți mai mult timp în bucătărie, cu drag și pasiune.

Impartaseste cu prietenii
Nota
( 2 assessment, medie 5 din 5 )
Retete Simple
Lasă un răspuns