Rețetă delicioasă pentru ciuperci cu carne tocată și cascaval la cuptor timp de 20 de minute la o temperatură de 180 C . Rețetă pas cu pas.
Ingrediente
Portii: –+
- Ciuperci (mai mari) 200 gr
- Cascaval tare 50 gr
- Ceapa 1 bucata
- Morcov 1 bucata
- Carne tocată de pui 100 gr
- Sare, piper negru măcinat dupa gust
- Ulei vegetal 1 lingura
- Ierburi aromatice (pătrunjel, mărar) 10 gr
Valoarea nutritiva (100g)
Calorii: 413 kcal
Proteine: 43.2 g
Grasimi: 24.1 g
Carboh.: 6.5 g
Pasii de urmat
- Ciupercile se curăță bine, se spală și se îndepărtează tulpina ciupercii, deoarece avem nevoie doar de pălării, pe care în final vom ajunge să le împăcăm.
- Se curăță ceapa și morcovii. Tăiați ceapa cubulețe, dați morcovul pe răzătoare și trimiteți aceste ingrediente într-o tigaie încinsă cu ulei vegetal. Prăjiți morcovii și ceapa până devin aurii, răciți, adăugați la carnea tocată, piperul, sarea și amestecați totul bine.
- Apoi umplem capacele de ciuperci cu carne tocată, le așezăm pe o tavă de copt și le trimitem la cuptor pentru 15 – 20 de minute la 180C.
- Scoatem ciupercile noastre din cuptor cu 2 minute înainte de a fi gata și presuram cascaval peste ele și le punem din nou în cuptor.
- Pentru ca mâncarea să fie mai plăcut din punct de vedere estetic atunci când serviți, o puteți decora cu ierburi aromatice.
- Poftă bună! Încântați-vă familia și prietenii cu mâncăruri delicioase și interesante.
