Reteta delicioasa de cheesecake cu afine, crema de branza si frisca, preparat la cuptor, apoi racit la frigider. Cheesecake-ul este foarte gustos, si poate fi inlocuit cu succes de un tort.
Pentru baza: tocati in blender biscuitii, topiti untul in cuptorul cu microunde sau intr-o cratita, si adaugati la biscuitii tocati. Amestecati.
Dupa ce biscuitii au absorbit untul, transferati compozitia intr-o forma de copt rotunda (22 cm), si nivelati cu ajutorul unui pahar, la fund si peretii formei. Dati la frigider.
Pentru umplutura: intr-un bol amestecati crema de branza si zaharul pudra.
Adaugati frisca, ouale si smantana. Amestecati.
Apoi adaugati sucul de lamaie si amidonul. Amestecati.
Scoateti forma de la frigider si turnati umplutura. Dati la cuptorul preincalzit la 110 °C, timp de 1-1,5 ore.
In partea de jos al cuptorului puneti o forma de copt cu apa.
Dupa ce cheesecake-ul este gata il lasati sa se raceasca timp de doua ore, apoi il dati la frigider timp de 5-6 ore. Decorati cu afine dupa cum doriti.
Buna! sunt Alina, sunt pasionata de gatit inca din copilarie. Imi place sa experimentez in bucatarie si sa creez retete simple, gustoase si sanatoase, potrivite pentru intreaga familie. Am lansat acest site din dorinta de a impartasi cu voi cele mai indragite preparate ale mele si de a inspira cat mai multi oameni sa gateasca cu drag.
Acest site folosește cookie-uri pentru a stoca date. Ce sunt cookie?. Prin continuarea utilizării site-ului, sunteți de acord să lucrați cu aceste fișiere.
Alina
110 °C, timp de 1-1,5 ore.
