Există multe rețete pentru acest fel de mâncare. Mai mult, fiecare gospodină are propriul ei secret. Desertul nostru are și el unul. Deci, nu vom adăuga doar gris în compoziție, ci vom pregăti mai întâi terci de lapte.
Intrigat? Atunci să ne dăm seama împreună cum să pregătim caserola cu brânză de vaci cu mere.
Ingrediente
Portii: –+
- Lapte plin de grăsime 380 ml
- Griș 40 gr
- Zahar granulat 180 gr
- Oua 2 bucata
- Brânză de vaci cu grăsime medie 200 gr
- Măr 1 bucata
Pasii de urmat
- Mai întâi, să facem terci gros de gris, pentru care turnăm lapte proaspăt de vacă într-o cratiță potrivită și îl aducem la fierbere la foc mediu. De îndată ce se întâmplă acest lucru, reduceți căldura la minim și turnați întreaga cantitate planificată de gris.
- Amestecând constant pentru a evita apariția cocoloașelor nedorite, gătiți terciul nostru timp de aproximativ 8 minute și opriți aragazul. O lasam sa se raceasca si sa se umfle, si in acelasi timp combinam doua oua de gaina si un pahar de zahar alb intr-un alt bol.
- Bateți amestecul cu telul unui mixer de bucătărie timp de câteva minute, apoi adăugați brânză de vaci cu grăsime medie înăuntru.
- Folosind o furculiță obișnuită, amestecați baza de desert până când este relativ omogenă și transferați cu grijă terciul de gris ușor răcit.
- Apoi, curățați un măr mediu dulce, îndepărtați miezul, împărțiți-l în trei felii și tăiați (nu complet) suprafața fructului cu mai multe linii longitudinale.
- Acum turnați baza de caserolă de brânză de vaci și mere într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și aranjați uniform feliile, apăsând-le ușor în masă.
- Mutăm preparatul desertului nostru pe un grătar într-un cuptor încins, unde gătim caserola de brânză de vaci cu mere la 190 de grade timp de aproximativ 40 de minute. După ce ați oprit aragazul, este mai bine să lăsați desertul sa se raceasca,
