Biscuiti cu fulgi de ovaz cu portocale si ciocolata neagra

Biscuitii cu fulgi de ovaz, portocale si ciocolata neagra sunt snack-ul ideal pentru dimineti energizante sau gustari pline de savoare. Fulgii de ovaz crocanti si aroma citrica a portocalelor se combina perfect cu note intense de ciocolata neagra, pentru un desert usor si sanatos. Textura, gustul și aroma acestei delicatese sunt pur și simplu perfecte. Fursecurile sunt aerisite, sfărâmicioase și crocante. Are un gust moderat de dulce și este foarte ușor de preparat – doar amestecați câteva ingrediente simple.

Biscuiții se păstrează bine într-un recipient ermetic la temperatura camerei.

• 
  Într-un castron, amestecați 2 ouă medii, o treime dintr-o linguriță de sare, zahărul , un praf de vanilină și coaja de portocală pudră (sau coaja unei jumătate de portocală proaspătă).
• 
  Se toarnă ulei vegetal inodor și se amestecă totul împreună cu un țel.
• 
  Adăugați amidon de porumb și praf de copt. Amestecați.
• 
  Adăugați treptat de fulgi de ovăz. Aluatul trebuie să fie foarte moale și lipicios (chiar și ușor de tartinat), așa că este posibil să aveți nevoie de mai puțini fulgi.
• 
  Așezați fursecurile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând spațiu între ele, deoarece se întind în timpul coacerii. Adăugați ciocolată neagră tocată pe suprafața fursecurilor. Coaceți la 180 °C timp de 10-15 minute, în funcție de dimensiune.
• 
  Mai întâi lasati prăjiturile terminate pe tava de copt, iar pe cele puțin răcite le transferati într-un recipient.