Alina
Salata de sfecla cu mere si alune este foarte delicioasa si sanatoasa, fara sosuri adaugate, doar ingrediente sanatoase. In plus, este foarte usor de preparat aceasta salata, fara a avea vreo experienta in bucatarie. Salata se potriveste ideal pentru cei ce tin dieta, sau pur si simplu doresc sa mentina un regim echilibrat cu vitamine in farfurie.
Aceasta salata este ideala atat ca gustare rapida, cat si ca garnitura langa un fel principal. Este perfecta pentru sezonul rece, cand sfecla se gaseste usor, dar poate fi pregatita oricand ai pofta de ceva diferit, usor si hranitor. Poate parea ciudat sa combini sfecla cu mere, dar te asigur ca este o alegere care functioneaza de minune. Daca nu ai mai incercat pana acum aceasta combinatie, lasa-te surprins de cat de bine se potrivesc aceste ingrediente.
Sfecla este o sursa excelenta de fibre si antioxidanti, iar merele aduc o doza buna de vitamine. Morcovii, la randul lor, sunt bogati in vitamina A si beta-caroten, care sunt esentiali pentru sanatatea ochilor si a pielii. Alunele ofera grasimi sanatoase si proteine, iar toate aceste ingrediente fac salata perfecta pentru o dieta echilibrata si plina de nutrienti.
Ingrediente
- 500 g sfecla rosie
- 150 g morcov
- 180 g mere
- 30 g alune
Mod de preparare
- Fierbeti sfecla cu coaja, o lasati sa se raceasca apoi o curatiti si o taiati cubulete. Adaugati sfecla taiata intr-un bol adanc pentru salata.
- Adaugati morcovii cruzi rasi pe o razatoare grosiera.
- Adaugati merele curatate de coaja, si taiate cubulete.
- Adaugati alunele taiate marunt, eu am folosit alune de padure, dar puteti folosi de care alune doriti.
- Amestecati toate ingredientele cu o lingura.
- Salata este gata de servit. Pofta buna!
Sfaturi
- Alege sfecla proaspata si de calitate – Daca vrei ca salata ta sa fie cu adevarat delicioasa, asigura-te ca sfecla este proaspata. Aceasta nu trebuie sa fie nici prea tare, dar nici prea moale. O sfecla de calitate va adauga un gust natural dulce si o culoare vibranta salatei.
- Adauga iaurt grecesc pentru un dressing mai cremos – Daca preferi o textura mai cremoasa, poti adauga un sos pe baza de iaurt grecesc. Acesta va adauga o nota racoritoare si va face salata mai satioasa, dar tot in limitele unei retete dietetice.
- Adauga putina ceapa rosie pentru un gust mai intens – Daca iti plac gusturile mai intense, poti adauga cateva felii subtiri de ceapa rosie.
Valoarea nutritiva
Informatiile nutritionale sunt calculate automat, asadar ar trebui utilizate doar ca o aproximare.
