Ingrediente
- 500 g sfecla rosie
- 150 g morcov
- 180 g mere
- 30 g alune
Mod de preparare
- Fierbeti sfecla cu coaja, o lasati sa se raceasca apoi o curatiti si o taiati cubulete. Adaugati sfecla taiata intr-un bol adanc pentru salata.
- Adaugati morcovii cruzi rasi pe o razatoare grosiera.
- Adaugati merele curatate de coaja, si taiate cubulete.
- Adaugati alunele taiate marunt, eu am folosit alune de padure, dar puteti folosi de care alune doriti.
- Amestecati toate ingredientele cu o lingura.
- Salata este gata de servit. Pofta buna!
Sfaturi
- Alege sfecla proaspata si de calitate – Daca vrei ca salata ta sa fie cu adevarat delicioasa, asigura-te ca sfecla este proaspata. Aceasta nu trebuie sa fie nici prea tare, dar nici prea moale. O sfecla de calitate va adauga un gust natural dulce si o culoare vibranta salatei.
- Adauga iaurt grecesc pentru un dressing mai cremos – Daca preferi o textura mai cremoasa, poti adauga un sos pe baza de iaurt grecesc. Acesta va adauga o nota racoritoare si va face salata mai satioasa, dar tot in limitele unei retete dietetice.
- Adauga putina ceapa rosie pentru un gust mai intens – Daca iti plac gusturile mai intense, poti adauga cateva felii subtiri de ceapa rosie.
Valoarea nutritiva
Serving: 1portie | Calorii: 135kcal | Glucide: 23g | Proteine: 4g | Grasimi: 4g | Grasimi saturate: 1g | Grasimi nesaturate: 1g | Monounsaturated Fat: 2g | Sodiu: 125mg | Potassium: 630mg | Fibre: 6g | Zahar: 15g | Vitamin A: 6330IU | Vitamin C: 10mg | Calciu: 43mg | Iron: 1mg
Ai incercat aceasta reteta?Let us know how it was!