Alina
300
Шаурма – это очень популярное блюдо во многих странах мира. Но не каждый готовит её дома. В этом пошаговом рецепте с фотографиями, подробно описано, как можно приготовить шаурму с курицей и овощами в домашних условиях.
Шаурма с курицей и овощами — популярный уличный фастфуд Ближнего Востока, который легко приготовить дома. Готовится из тонко нарезанного куриного мяса, замаринованного в специях (кумин, кориандр, паприка, корица, чеснок, лимонный сок или йогурт), и обжаривается до золотистой корочки . Затем мясо заворачивается в лаваш или питу вместе с нарезанными свежими овощами: огурцами, помидорами, луком и зеленью .
Ингредиенты
- 500 г. куриное мясо
- 4 шт. лаваш
- 3 шт. помидор
- 1 шт. огурец
- 300 г. капуста пекинская
- 100 г. майонез
- 100 г. кетчуп
- 30 г. масло растительное
- по вкусу соль любимые специи
Инструкции
- Для начала обжариваем мелко нарезанное куриное мясо, с добавлением специй и соли. Время обжарки, минут пятнадцать.
- Далее нарезаем огурчик на тоненькие полоски.
- Нужно нашинковать пекинскую капусту и нарезать помидоры тонкими ломтиками.
- Затем нам нужно смешать майонез и кетчуп для соуса и смазать им лаваш. Далее выкладываем наши овощи и обжаренную курочку на край лаваша.
- Сворачиваем лаваш в рулет.
- Обжариваем наш рулет на разогретой сковороде с двух сторон до образования корочки.
Питание
Порция: 100g | Калории : 162kcal | Углеводы: 8.2g | Белки: 9.3g | Жиры: 12.8g
Оцените рецепт
