Клубничный кекс с миндалем и шоколадом — это вкусный летний десерт с ярким вкусом и нежным ягодно-ореховым ароматом. Кекс с клубникой получается невероятно аппетитным и нежным, в меру рыхлым и влажным. Вкусный кекс можно дополнить в подаче мороженым или же кремом.

Кекс с миндалем, шоколадом и клубникой станет прекрасным десертом для праздничного торжества. Он получается невероятно ароматным, нежным и влажным. Вкус кекса яркий и выразительный. Миндальный кекс с клубникой лучше всего подавать охлажденным, чтобы десерт стабилизировался и приобрел нужную структуру.

Этот кекс с клубникой и шоколадом сочетает в себе мягкость сливочного теста, насыщенный шоколадный шоколад и свежие ягодные акценты.

Ингредиенты

Порции: –+

Яйцо2 шт.
Сахар160 г.
Соль1 щепотка
Ваниль1 щепотка
Мука пшеничная250 г.
Разрыхлитель10 г.
Масло рафинированное100 мл.
Кефир200 мл.
Клубника200 г.
Миндаль10 г.
Шоколад40 г.

Калории: 283 ккал

Белки: 4.5 г

Жиры: 13 г

Углеводы: 36.8 г

Шаги приготовления

60 мин.Печать

Прежде всего следует взбить до кремообразной массы сахар с яйцами, ванилью и солью.
Ввести рафинированное масло и кефир.
Всыпать разрыхлитель и муку, аккуратно перемешать тесто.
Обвалять клубнику в крахмале или сахаре, добавить в тесто. Также всыпать рубленый миндаль и шоколад, перемешать смесь.
Выложить тесто в формочку с пергаментом. Выпекать кекс до сухой шпажки при 180 градусах.
Вкусный кекс с шоколадом и клубникой готов! Приятного аппетита!