Alina
302
Клубничный кекс с миндалем и шоколадом — это вкусный летний десерт с ярким вкусом и нежным ягодно-ореховым ароматом. Кекс с клубникой получается невероятно аппетитным и нежным, в меру рыхлым и влажным. Вкусный кекс можно дополнить в подаче мороженым или же кремом.
Кекс с миндалем, шоколадом и клубникой станет прекрасным десертом для праздничного торжества. Он получается невероятно ароматным, нежным и влажным. Вкус кекса яркий и выразительный. Миндальный кекс с клубникой лучше всего подавать охлажденным, чтобы десерт стабилизировался и приобрел нужную структуру.
Этот кекс с клубникой и шоколадом сочетает в себе мягкость сливочного теста, насыщенный шоколадный шоколад и свежие ягодные акценты.
Ингредиенты
- 2 шт. яйцо
- 160 г. сахар
- 1 щепотка соль
- 1 щепотка ваниль
- 250 г. мука пшеничная
- 10 г. разрыхлитель
- 100 мл. масло рафинированное
- 200 мл. кефир
- 200 г. клубника
- 10 г. миндаль
- 40 г. шоколад
Инструкции
- Прежде всего следует взбить до кремообразной массы сахар с яйцами, ванилью и солью.
- Ввести рафинированное масло и кефир.
- Всыпать разрыхлитель и муку, аккуратно перемешать тесто.
- Обвалять клубнику в крахмале или сахаре, добавить в тесто. Также всыпать рубленый миндаль и шоколад, перемешать смесь.
- Выложить тесто в формочку с пергаментом. Выпекать кекс до сухой шпажки при 180 градусах.
- Вкусный кекс с шоколадом и клубникой готов! Приятного аппетита!
Питание
Порция: 100g | Калории : 283kcal | Углеводы: 36.8g | Белки: 4.5g | Жиры: 13g
Оцените рецепт
