Ананасовый салат с курицей

Готовим нежный, диетический салат из ананасов и курицы. Приготовление занимает небольшое количество времени.

• 
  Предварительно отвариваем куриную грудку и яйца. Ананасы консервированные и твердый желтый сыр. Курицу и ананасы нарезаем на мелкие кубики, а сыр и яйца натираем на терке. Обязательно белки отделяем от желтков.
• 
  Приступаем к сборке.
• 
  Берем форму для выкладки, кладем посередине тарелки и ровно половину от того, что у нас есть выкладываем, но сначала ананасы. Прессом сверху все выравниваем.
• 
  Следующий слой у нас курица, посыпаем мелкой солью и выравниваем прессом, заправляем поверх сметаной. Сыр выкладываем, разравниваем и прессуем, промазываем сметаной.
• 
  Следом выкладываем белок, солим и, аналогично, смазываем сметаной. Посыпаем желтком, немного солим и утрамбовываем прессом. Аккуратно снимаем форму , что ничего не просыпалось. Салат с ананасами готов.
• 
  Из указанных компонентов получается на две порции. Единственное, что можно добавить в рецепт — это еще два яйца, так как вторая порция получается не особо высокой.