Prajitura cu mere rase la cuptor

Prajitura cu mere rase la cuptor este desertul perfect pentru o zi rece de toamna sau pentru un rasfat simplu si delicios. Cu un aluat pufos si mere care se caramelizeaza usor in cuptor, acest desert aduce atat un gust dulce, cat si o aroma placuta in intreaga casa. Nu doar ca este usor de preparat, dar este si o alegere mai sanatoasa, avand mere ca ingredient principal. In plus, prajitura poate fi savurata atat calda, cat si rece, fiind perfecta pentru orice moment al zilei!

Sfaturi:

• Alegeti mere potrivite – Folositi mere acrisoare (precum Golden sau Ionatan).
• Scurge bine merele rase – Dupa ce le radeti, lasati-le 10 minute. Apoi stoarceti-le usor. Astfel, evitati sa iasa prajitura prea umeda.
• Folositi oua la temperatura camerei – Ajuta la un aluat mai pufos si omogen.

• 
  Intr-un bol adanc spargeti ouale.
• 
  Adaugati zaharul, si putina sare.
• 
  Adaugati untul topit, si bateti cu mixerul.
• 
  Adaugati esenta de vanilie.
• 
  Adaugati faina amestecata cu praful de copt. Bateti compozitia cu mixerul pana la omogenizare.
• 
  Radeti pe o razatoare grosiera merele, si le lasati timp de 10 minute, apoi le scurgeti cu mainele lichidul care lasa merele. Adaugati merele rase la compozitie. Deja nu mai aveti nevoie de mixer, luati o spatula sau o lingura si amestecati bine.
• 
  Ungeti cu unt o tava de copt, pentru a evita lipirea prajiturii la final. Turnati compozitia in tava de copt, si nivelati uniform.
• 
  Dati tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade, timp de 25 de minute.
• 
  Daca doriti, puteti presara prajitura gata coapta cu zahar pudra.
• 
  Taiati si serviti prajitura delicioasa cu mere. Pofta buna!