Alina
303
Placinta cu fructe de padure este un desert simplu si rapid, care aduce aminte de gustul copilariei. Aceasta varianta elimina tot stresul: nu se framanta aluatul, ci se toarna direct peste fructe intr-o forma. Rezultatul este o placinta pufoasa, cu un sirop de fructe, care se topeste in gura. Este un desert versatil, care iarta mici improvizatii si functioneaza atat cu fructe de vara, cat si cu cele congelate de iarna.
Ingrediente
- 3 buc oua
- 1 pahar zahar
- 200 ml lapte
- 150 g faina
- 1 lingurita praf de copt
- 2 linguri ulei vegetal
- fructe de padure sau stafide
- 1 lingura compot sau sirop de fructe de padure
- 2 linguri zahar
- glazura poate fi dublata in cantitate in raport cu toate ingredientele
Mod de preparare
- Se bat ouăle cu zahărul. Se adaugă laptele (sau apa, zeama de lămâie) și apoi făina. Se adaugă imediat praful de copt și se amestecă. Adăugați uleiul vegetal, care va ajuta la obținerea unui aluat omogen, amestecați. Adăugați fructe de pădure sau stafide, fructe confiate.
- Ungeți un castron mic sau o formă cu diametrul de până la 16 cm cu unt sau ulei vegetal moderat.
- Coaceți la aproximativ 180 °C. Timpul este de exact 45 de minute. Scoateți plăcinta ușor răcită din formă cu un cuțit.
- Pentru glazură, se amestecă: jumătate din cantitatea de lichid și jumătate din cantitatea de zahăr. Puneți recipientul pe foc, amestecând constant și la foc mic, până se dizolvă, clocotește, dar nu se rumenește.
- Se toarnă glazura fierbinte în mod egal peste prăjitură.
- Apoi - dacă aveți 20-30g de ciocolată, dați-o pe răzătoare pe o suprafață fierbinte. Nucile zdrobite ar fi, de asemenea, delicioase. Sau puteți lăsa să se întărească timp de aproximativ 40 de minute și să o tăiați.
Valoarea nutritiva
Serving: 100g | Calorii: 243kcal | Glucide: 43g | Proteine: 4.6g | Grasimi: 6.1g
Informatiile nutritionale sunt calculate automat, asadar ar trebui utilizate doar ca o aproximare.
Evaluati aceasta reteta
