Azi va aduc un desert care miroase a sarbatoare: „Chec cu mandarine si ghimbir”. Unt batut cu zahar, stropit cu ghimbir usor picant si coaja de mandarina, apoi stropit cu sirop dulce de mandarine — totul copt pana e pufos, apoi imbracat intr-un parfum citric ce incalzeste inima. Perfect pentru gustari elegante sau mese festive. Hai sa coacem impreuna, cu dragoste si bucurie!
S-AR PUTEA SĂ FIȚI INTERESAT:
Ingrediente
Portii: –+
- Oua4
- Zahar150 g
- Faina200 g
- Unt inmuiat la temperatura camerei150 g
- Praf de copt1 lingurita
- Zahar pudra5 lingurite
- Ghimbir confiat100 g
- Ghimbir macinat1.5 lingurita
- Mandarina1
Valoarea nutritiva (100g)
Calorii: 345 kcal
Proteine: 5.5 g
Grasimi: 16.5 g
Carboh.: 45 g
Pasii de urmat
- Se bate untul cu zahărul. Adăugați ouăle, unul câte unul, continuând să bateți. Cerneți făina și praful de copt într-un bol separat.
- Adăugați ghimbirul măcinat și amestecul de făină la amestecul de ouă în mai multe etape. Adăugați ghimbirul confiat și amestecați. Se pune aluatul cu lingura în forma unsă.
- Preîncălziți cuptorul la 180 C. Coaceți timp de 40-45 de minute sau până când devin aurii. Pentru înmuiere, se amestecă sucul de mandarine cu zahărul pudră; se toarnă siropul peste checul cald.
