Biscuiti cu ciocolata

Reteta de biscuiti americani cu ciocolata, foarte moi si deliciosi. Urmati reteta explicata pas cu pas, cu poze si preparati biscuiti de casa, ce nu se deosebesc de cei de prin cafenele.

• 
  Intr-un castron puneti zaharul si untul de temperatura camerei.
• 
  Bateti cu mixerul la viteza mica, pana se omogenizeaza.
• 
  Adaugati oul si zaharul vanilat, si bateti mai departe cu mixerul.
• 
  Adaugati sarea.
• 
  Amestecati jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu cu faina.
• 
  Adaugati faina la compozitie, si mixati pana la omogenizare.
• 
  Taiati marunt 80% dintr-o ciocolata neagra intreaga.
• 
  Adaugati ciocolata la compozitie, si amestecati cu o lingura sau cu o spatula.
• 
  Turnati putina apa intr-o farfurie adanca pentru a inmuia mainele, pentru a putea modela biscuitii in forma de bila. La fiecare bila inmuiati mainele in apa.
• 
  Preincalziti cuptorul la 180 C. Puneti biscuitii la o distanta unul de celalalt, pentru ca in timpul coacerii vor creste in volum. Coaceti timp de 10-12 minute.
• 
  Biscuitii sunt gata.