Biscuiti cu alune de padure si ciocolata

Biscuiți crocanți, sfărâmicioși și aromați cu alune de pădure și ciocolată. Biscuiții sunt foarte delicioși în sine, dar dacă combinați cele două jumătăți cu ciocolată, adăugați o savoare specială.

• Uscați alunele și tocați-le mărunt cu un blender.
• Untul înmuiat, zahărul pudră, zahărul vanilat, sarea, se bat cu mixerul timp de 2 minute, până când devin ușoare și pufoase.
• Adăugați făina și alunele tocate, apoi frământați aluatul.
• Formați din aluat bile de aproximativ 7-8 grame, și puneți-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 190 de grade timp de 15-17 minute.
• Scoateți biscuiții gata făcuți din cuptor, și lăsați-i să se răcească. Nu uscați prea mult biscuiții în cuptor, ca biscuiții să fie moi și fragezi.
• Topiți ciocolata în orice mod doriți: la cuptorul cu microunde, într-o cratiță, sau într-o baie de apă. Iată cel mai simplu mod: rupeți ciocolata în bucăți egale, puneți-o într-o pungă mică de patiserie și puneți punga de ciocolată în apă fierbinte, timp de 5-10 minute.
• Uniți jumătățile de biscuiți, întinzând un pic de ciocolată pe o jumătate.
• Puneți biscuiții în frigider timp de 30 de minute pentru a permite ciocolatei să se întărească. Biscuiții cu ciocolată sunt gata! Poftă bună!