Tăiați tofu-ul în cuburi și prăjiți într-o tigaie până devine crocant.

Tăiați legumele în bucăți medii. Tăiați roșiile cherry în jumătate. Taiem si avocado in bucatele mici. Puneți toate legumele și frunzele de salată într-un castron și amestecați. Pregătiți dressing pentru salată. Amestecati uleiul de masline cu sosul de soia si otetul balsamic. Adaugati busuioc, ceapa verde, piper negru macinat si ardei rosu iute tocat marunt in dressing.

În cele din urmă combinăm toate ingredientele când servim preparatul. Adică atunci când serviți într-o farfurie sau bol, amestecați legumele, tofu-ul prăjit, asezonați salata cu amestecul nostru de ulei și sos de soia cu condimente. Acum trebuie să gustați salata pentru sare. Dacă vi se pare că nu este suficientă sare, atunci adăugați mai multă sare, dar fără fanatism. Salata e gata. Apropo, un castron din această salată este foarte satios. Are tot ce aveti nevoie.