Pui cu portocale si miere la cuptor

Se stoarce sucul de la trei portocale, iar pe cea de-a patra se taie în inele, fără a o decoji.
Se amestecă sucul de portocale cu mierea, adăugând condimentele și usturoiul tocat fin. Se amestecă până când mierea este complet dizolvată.
Se pune puiul într-o formă de copt, se condimentează cu sare după gust, se toarnă marinada și se lasă la marinat timp de 2-3 ore.
Se pun inelele de portocale deasupra și se coc timp de 40-45 de minute într-un cuptor încălzit la 180 °C. Din când în când, ungeți puiul și portocalele cu marinada folosind o pensulă de gătit.