Se amestecă praful de copt în făină, se adaugă sare și, amestecând, se toarnă acest amestec în iaurt. Pune aluatul la congelator pentru un sfert de ora, acoperit cu folie, apoi intinde-l astfel incat sa obtii o prajitura rotunda foarte subtire de aproximativ 25 cm in diametru.

Pune pe el șuncă, cârnați, roșii, anghinare și felii de prune uscate.

Se presară cu pudră de brânză și frunze de salată, rupte cu mâna sau tăiate cu un cuțit. Coaceți nu mai mult de 8-10 minute.