Tăiați fileul de pui în felii subțiri de 0,5-0,7 cm grosime. Acest lucru va ajuta la prăjirea rapidă a puiului nostru.

Produsele simple, cum ar fi oul și făina, în care ar trebui să înfășurați fileul de pui tăiat în felii, îl vor ajuta să nu-și piardă moliciunea, păstrându-și propriile sucuri. Apropo, nu este necesar să tăvăliți mai întâi carnea într-un ingredient și apoi în altul. Eu am făcut-o mai ușor: mai întâi am spart ouăle într-un castron, am rulat fileul în ele și am adăugat făină, care a fost bine amestecată cu tot conținutul farfuriei.

Acum prăjiți puiul timp de 4 minute pe fiecare parte într-o tigaie încinsă, până când se formează o crustă aurie delicioasă.

După 10 minute, puiul în aluat este gata. Avem o mâncare destul de simpla, dar care poate concura în siguranță cu orice gustări de pui. Pofta buna!