Ingrediente
- 800 g piept de pui
- 4 linguri pasta de tomate
- 20 ml sos de soia
- condimente pentru carne dupa gust
- 200 g bacon
- 1/2 ardei dulce
- 1 ceapa
- ketchup
- sare
Mod de preparare
- Taiati pieptul de pui in stripsuri si adaugati pasta de tomate, sos de soia si condimente pentru carne.
- Amestecati si dati la frigider timp de 30 de minute pentru a se marina.
- Dupa ce pieptul de pui s-a marinat, il intindeti pe bacon.
- Rulati pieptul de pui cu baconul in rulouri.
- Infigeti in tepuse pentru frigarui rulourile cu carne si bacon, apoi ardei dulce taiat in bucati de marime medie, apoi iarasi rulou, apoi rondele taiate din ceapa. Faceti acelasi lucru pana le puneti pe toate pe tepuse.
- Transferati frigaruile intr-o tava tapetata cu hartie de copt, si ungeti-le cu ketchup amestecat cu sare. Coaceti in cuptor la
200 °Ce, timp de 30 de minute.
Sfaturi
- Pentru ca pieptul de pui sa ramana fraged, nu depasi timpul de coacere recomandat; verifică frigaruile spre final si opreste cuptorul cand carnea este facuta, dar încă suculenta.
- Daca folosesti tepuse de lemn, tine-le 20–30 de minute in apa rece inainte de a monta frigaruile, ca sa nu se arda in cuptor si sa fie mai usor de manevrat.
- Poti adapta marinada dupa gust: adauga usturoi pisat, fulgi de ardei iute sau putin oregano uscat pentru un plus de aroma, fara sa schimbi structura retetei de baza.
- Nu taia legumele prea mici; bucatele de ardei si rondelele de ceapa trebuie sa fie de marime medie, ca sa nu se usuce in timpul coacerii si sa ramana usor crocante.
- Serveste frigaruile imediat dupa coacere, alaturi de o garnitura usoara (salata verde, legume la abur sau orez simplu), pentru a echilibra grasimea din bacon si a avea o masa completa.
Valoarea nutritiva
La: 1portie | Calorii: 467kcal | Glucide: 7g | Proteine: 50g | Grasimi: 25g | Grasimi saturate: 8g | Grasimi nesaturate: 4g | Monounsaturated Fat: 10g | Trans Fat: 0.1g | Colesterol: 161mg | Sodiu: 965mg | Potassium: 1078mg | Fibre: 1g | Zahar: 4g | Vitamin A: 378IU | Vitamin C: 20mg | Calciu: 27mg | Iron: 2mg
Ai incercat aceasta reteta?Let us know how it was!