Se spală bine dovleceii. Se taie în rondele. Se usucă și se pun în ulei încins, care poate fi sărat.

Prăjiți-le astfel încât să fie bine rumenite, dar nu arse.

Lasati sa se raceasca. Se ung cu ambele sosuri enumerate pe lista de alimente.

Pe fiecare cerc de dovlecel se așază câte o felie subțire de căței de usturoi. Dacă aveți câteva ierburi aromatice, decorați vasul cu ele. Aici s-a folosit ceapă verde. A ieșit atractiv și apetisant. Toți cei care vor încerca o astfel de gustare rece, fără nici un motiv nu o vor numi fără gust.