Taiati ceapa, morcovul, ardeiul gras si rosia in cubulete si caliti-le intr-un ceaun cu putin ulei incins.

Peste 5 minute adaugati si carnatul afumat taiat cum doriti (cubulete sau in lung), adaugati boia si mai prajiti inca citeva minute la foc mic.

Adaugati cartofii taiati in cuburi de marime medie, si turnati apa cit sa acopere cartofii.

Puneti sarea, piperul si frunza de dafin.

Fierbeti la foc mediu timp de 25-30 de minute.

Dupa ce mancarea a fiert, stingeti focul si presurati cu patrunjel taiat marunt.