Intr-un ceaun sau cratita, puneti apa la fiert.
Curatati cartofii si taiati-i in rondele.
Dupa ce apa a inceput a fierbe, puneti rondelele de cartofi in apa. Fierbeti la foc mediu, timp de 5-7 minute.
Scoateti semintele din ardei, si taiati-i grosier.
Curatati ceapa rosie, si taiati-o in rondele.
Asterneti hartie de copt pe o tava, si puneti cartofii in ea, intr-un strat.
Al doilea strat va fi cu ceapa.
Si al treilea strat cu ardei.
Presarati 1/3 lingurita de sare. Dati tava la cuptor, la
180 °C, timp de 30 de minute.