Bateți 4 ouă intr-un bol.

Adăugați zahărul și un praf de sare în ouă și bateți bine cu un tel până când zahărul se dizolvă.

Adăugați frisca de casă și chefirul la amestecul de ouă. Se amestecă totul

Adăugați brânza de vaci în porții mici și bateți cu un blender de imersie.

Se adaugă vanilină sau zahăr vanilat. De asemenea, puteți adăuga coajă de lămâie sau de portocală

Într-un castron separat, se înmoaie stafidele sau curmalele în apă fierbinte timp de 5 minute.

Adăugați amidonul de cartofi în aluat și amestecați bine.

Se unge cu unt bolul multicookerului.

Se usucă stafidele pe un prosop de bucătărie.

Se adaugă în aluat, presărând în prealabil amidon.

Turnăm aluatul în bolul uns în prealabil al multicookerului.

După ce budinca s-a copt timp de 60 de minute, se oprește multicookerul și se lasă să se răcească timp de 1 oră fără a deschide capacul. După o oră, deschideți capacul și lăsați să se răcească pentru încă 60 de minute.

Cu ajutorul suportului pentru aburi, scoateți cu grijă budinca, lăsați-o să se răcească complet, apoi puneți-o în frigider.

Foarte gustos și ușor de preparat budinca de brânză de vaci cu stafide în multicooker, complet gata.