Go Back
–+ servings
Aluat dospit pentru placinte si pateuri poza

Aluat dospit pentru placinte si pateuri

Aluatul dospit pentru placinte si pateuri este baza perfecta pentru numeroase retete traditionale de casa. Textura pufoasa si aroma placuta sunt obtinute prin framantare corecta si dospire lenta. Acest tip de aluat este versatil si poate fi folosit atat pentru…
Printeaza Pin Recipe
Preparare 10 minutes
Gatire 5 minutes
Timpul total 15 minutes
Servire 1
Calorii 258 kcal

Ingrediente
 

  • 2 buc oua
  • 1/5 lingurita sare
  • 70 g zahar
  • 200 ml apa calduta
  • 2 lingurite drojdie uscata
  • 100 g unt
  • 500 g faina
Incepe Gatitul

Mod de preparare
 

  • Intr-un bol spargeti ouale.
    Intr-un bol spargeti ouale
  • Adaugati sarea.
    Adaugati sarea
  • Adaugati zaharul si amestecati cu un tel.
    Adaugati zaharul
  • Turnati apa calduta, apoi amestecati.
    Turnati apa calduta
  • Adaugati drojdia uscata si lasati acoperit timp de 15 minute.
    Adaugati drojdia uscata
  • Dupa ce drojdia a reactionat, adaugati untul topit (puteti sa-l topiti in cuptorul cu microunde sau intr-o cratita).
    adaugati untul topit
  • Adaugati treptat faina.
    Adaugati treptat faina
  • Framantati aluatul, si acoperiti-l cu un prosop sau cu folie alimentara, si lasati-l intr-un loc cald timp de 1,5 ore.
    Framantati aluatul
  • Dupa ce aluatul a dospit puteti prepara orice doriti din el: pateuri, placinte, prajituri.
    aluatul a dospit

Valoarea nutritiva

Serving: 100g | Calorii: 258kcal | Glucide: 38.7g | Proteine: 6.5g | Grasimi: 8.3g
Ai incercat aceasta reteta?Let us know how it was!