Salata cu pesmeti, cascaval si castraveti

Salata cu pesmeti, cascaval si castraveti este o reteta usoara si rapida, perfecta pentru pranz sau cina. Aceasta salata este atat de simplu de facut si are un mix de texturi care o face de neuitat. Pesmetul crocant, cascavalul cremos si castravetii racoritori se combina perfect, iar cel mai mare avantaj in aceasta salata este ca nu trebuie de fiert nimic, o poti prepara in mai putin de 10 minute. Este perfecta pentru zilele calduroase de vara, cand nu vrei să petreci mult timp in bucatarie, dar ai pofta de ceva hranitor cu un gust pe masura.

Combinatia de crocant, sarat si acrisor este motivul pentru care veti mai repeta aceasta reteta dupa ce o veti prepara odata. Aceasta este salata este preferata mea, si se potriveste si pentru o masa de sarbatoare, cat si pentru o zi obisnuita in care doresti ceva delicios fara mult efort.

Iar daca va doriti un plus de prospetime, puteti sa adaugati un strop de verdeata, precum marar sau patrunjel.

In salata se foloseste maioneza, dar o puteti inlocui cu smantana. Sau puteti amesteca putina maioneza cu putina smantana in dependenta de gustul dvs.

• 
  Mai intai pregatiti un bol adanc de salata. Taiati cascavalul in bastonase si transferati-l in bol.
• 
  Taiati salamul in bastonase.
• 
  Taiati castravetii in bastonase.
• 
  Taiati rosia in cubulete.
• 
  Adaugati pesmetii in bol, eu am folosit cu gust de cascaval, dar puteti folosi de oricare doriti.
• 
  Adaugati maioneza si amestecati cu o lingura.

Recomandare:

Daca preparati salata pentru o masa festiva care va avea loc peste citeva ore, nu puneti pesmetii deodata, amestecati salata cu maioneza si dati la frigider, iar pesmetii ii adaugati inainte de a pune pe masa salata. Daca e nevoie mai adaugati putina maioneza si amestecati totul bine.

De ce salata cu pesmeti este perfecta pentru zile aglomerate

Salata aceasta se pregateste in cateva minute, doar din taiat si amestecat. Nu trebuie sa fierbi, sa prajesti sau sa coci nimic, ceea ce o face ideala pentru seri obosite sau pauze scurte de pranz. In plus, ingredientele sunt usor de gasit: cascaval, salam, legume si un pachet de pesmeti. Este un exemplu de reteta simpla, dar foarte satioasa, care iti rezolva repede masa fara prea mult efort.

Cum alegi si tai ingredientele pentru salata

Cascavalul si salamul se taie in bastonase, pentru ca fiecare inghititura sa aiba si cremozitate, si gust afumat. Castravetii se taie in aceeasi forma, pentru textura crocanta si prospetime. Rosia, in schimb, se taie in cubulete mici, ca sa isi lase putin suc si sa se amestece usor cu maioneza. Aceasta combinatie de forme si texturi face salata mai interesanta si placuta la mestecat.

Rolul pesmetilor in salata si cand ii adaugi

Pesmetii sunt ingredientul surpriza care transforma o simpla salata intr-un fel mai consistent. Ei absorb putin din maioneza si sucul lasat de legume, facand salata mai legata. Este important sa ii adaugi chiar inainte de servire, ca sa ramana cat mai crocanti. Daca stii ca salata va sta mai mult pe masa, poti pastra o parte din pesmeti separati si sa ii pui doar in farfurie.

Cum servesti salata cu pesmeti, cascaval si castraveti

Salata se serveste imediat dupa ce ai amestecat toate ingredientele, pentru ca pesmetii sa ramana crocanti. Este perfecta ca fel principal usor, dar poate fi si garnitura langa carne la gratar sau alte aperitive. Poti sa o pui in boluri mici pentru servire individuala sau intr-un bol mare, in centrul mesei. Daca vrei sa arate mai festiv, decoreaz-o cu felii subtiri de castravete si bucatele de cascaval deasupra.

Intrebari frecvente pentru reteta

Ce fel de pesmeti sunt cei mai potriviti pentru salata?

Poti folosi pesmeti cu gust de cascaval, usturoi sau clasici, in functie de preferinta. Important este sa fie crocanti si sa ii adaugi la final, ca sa nu se inmoaie prea repede.

Cu ce pot inlocui maioneza in aceasta salata?

Poti inlocui maioneza cu un mix de iaurt grecesc si putin mustar, pentru o varianta mai usoara. Poti adauga si un strop de ulei de masline pentru un plus de savoare.

Ce alte legume se potrivesc in aceasta salata?

Poti adauga ardei gras rosu sau galben, porumb din conserva sau ceapa verde tocata fin. Ai grija doar sa nu incarci prea mult salata, ca sa ramana usor de mancat si bine echilibrata.