Капустный кочан, тщательно вымытый, нашинковать.

Нарезать продолговатыми дольками помидоры, мелкими кусочками – луковые перья и шпинатные листья.

Добавить к вышеуказанным продуктам икру, посолить, приправить маслом и мускатом.

Получилась утонченная и пикантная закуска. Она имеет низкую калорийность, но высокие органолептические качества.