Овсяное печенье с изюмом — это уютный десерт, который легко приготовить дома из базовых продуктов: овсяных хлопьев, сахара, масла, яйца и изюма. Иногда есть желание приготовить что ни будь к чаю и порадовать своих домочадцев. Этот простой рецепт получится с первого раза даже у новичка, займёт немного времени, а вкус приятно удивит.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мёд50 г.
- Овсяные хлопья среднего размера150 г.
- Сахар70 г.
- Корица½ ч. л.
- Яйцо2 шт.
- Сливочное масло100 г.
- Соль и ванильный сахар
- Разрыхлитель1 ч. л.
- Мука пшеничная180 г.
- Изюм150 г.
Пищевая ценность на 100г.
Калории: 394 ккал
Белки: 6.5 г
Жиры: 14.3 г
Углеводы: 60.3 г
Шаги
- Подготовить заранее яйца и масло, они не должны быть холодными.
- Изюм помыть и замочить на 10 минут, просушить. Разогреть духовку.
- Масло взбить механически или миксером, добавить постепенно яйца, чтобы получилась лёгкая консистенция.
- Сахар, соединённый вместе с мёдом добавить к массе из масла и яиц.
В отдельной ёмкости смешать хлопья, изюм, муку и остальные сухие составляющие. Обе чаши объединить, получится немного вязкая масса.-
Можно взять вместо изюма курагу, чернослив или клюкву, в зависимости от предпочтений.
-
На противень положить бумагу для выпекания. Ложкой отделить небольшие шарики, равномерно положить их на противень и придать пальцами нужную форму – круглую или овальную.
-
Выпекать при 180–200 градусах около 15 минут до красивого бежевого оттенка. Вкусное печенье готово!
