Intr-un castron spargeti ouale, adaugati zaharul si sarea, si bateti cu mixerul timp de 5 minute.

Adaugati apa.

Intr-un bol aparte puneti faina, si adaugati la ea praful de copt.

Apoi cacaua, si amestecati cu o lingura.

Turnati treptat amestecul de faina in castron, mixind la viteza mica.

Turnati compozitia intr-o forma de copt, tapetata cu hartie de copt, si dati-o la cuptor la 180 C timp de 35-40 de minute. Verificati cu o tepusa de lemn daca este gata, infibgeti-o in pandispan, daca va fi uscata inseamna ca este gata.

Intre timp, cat se coace pandispanul, pregatiti crema. Daca doriti o puteti scurge in marli cateva ore pentru a fi mai tare, asa va iesi zerul din ea. Asadar, intr-un castron puneti smantana si adaugati zaharul pudra, eu am pus 120 de grame, daca doriti mai dulce puteti pune pana la 150 de grame.

Bateti cu mixerul intii la viteza medie un minut, apoi la viteza mare timp de 8-10 minute, pana cand crema se intareste bine.

Asa consistenta ar trebui sa aiba.

Pandispanul este gata, il taiati in 3 parti.

Toate cele 3 bucati de pandispan trebuie inmuiate bine cu lapte, puteti folosi o lingura.

Apoi ungeti cu crema, puneti multa crema, din asa cantitate de ingrediente va ajunge pentru tot tortul.

Ungeti laturile, si deasupra cu mai multa crema.

La final dati pe razatoare putina ciocolata si presurati deasupra, pentru a da un aspect mai frumos tortului. Dati la frigider tortul pentru macar 5-6 ore ca sa se inmoaie, dar cel mai bine peste noapte.