Salata de pui cu oua si castraveti murati

Preparare 10

Gatire 20

Timpul total 30

Servire portii

Calorii 67 kcal

Taiati in cubulete ouale fierte, si adaugati intr-un bol de salata.
Taiati castravetii murati in cubulete. Eu am taiat doi castraveti mici, sau puteti taia doar unul mare.
Taiati in cubulete pieptul de pui gatit. Eu l-am copt cu condimente, insa poate fi si fiert.
Taiati in fasii ceapa rosie.
Adaugati in bol iaurtul grecesc si presarati sare dupa gust.
Amestecati toate ingredientele cu o lingura. Salata este gata de servire, dar daca doriti o puteti lasa la frigider pentru cel putin jumatate de ora apoi serviti salata rece. Pofta buna!

Scurge bine castravetii murati inainte sa ii tai, ca sa nu lase prea multa zeama si sa subtieze sosul din iaurt.
Daca folosesti piept de pui ramas de la friptura, indeparteaza pielita groasa si grasimea vizibila, ca salata sa ramana usoara si echilibrata.
Pentru un gust mai intens, condimenteaza pieptul de pui inainte de gatire cu putin usturoi pudra, boia sau ierburi uscate, apoi lasa-l sa se raceasca complet.
Salata devine si mai gustoasa daca o lasi la frigider cel putin 30 de minute inainte de servire, astfel incat aromele sa aiba timp sa se combine.
Daca preferi o textura mai usoara, inlocuieste o parte din iaurtul grecesc cu iaurt simplu de baut sau adauga o lingura de zeama de castraveti murati pentru un plus de prospetime.