Go Back
+ servings
Preparare 20 minutes
Gatire 15 minutes
Timpul total 35 minutes
Servire 4 portii
Calorii 1022 kcal

Ingrediente
 

  • 400 g lapte condensat
  • 200 g unt
  • 200 g nuca de cocos
  • ½ lingurita vanilie
  • 40 g migdale
  • 40 g nuci caju

Mod de preparare
 

  • Tăiați untul răcit și ferm în bucăți.
  • Se frământă untul cu o furculiță obișnuită până când untul este moale.
  • Se toarnă laptele condensat la temperatura camerei într-un bol. Se bate bine cu un tel de metal până când se dizolvă bucățile de unt.
  • Adăugați pudra de vanilie și 150 g de fulgi de nucă de cocos.
  • Se amestecă ușor cu o lingură de jos în sus. Rezultatul ar trebui să fie un amestec destul de gros, vâscos și lipicios.
  • Acoperiți castronul cu folie alimentară astfel încât totul să fie acoperit și puneți-l la frigider timp de 24 de ore. Dacă doriți să o faceți mai repede, puneți bolul cu folie alimentară în congelator timp de o oră.
  • Înainte de a forma biluțele de Rafaello, se pregătesc nucile: migdale și caju. Această umplutură va da mâncării o aromă divină și o savoare subtilă și, de asemenea, va îmbogăți dulceața cu vitaminele B și E, care sunt bune pentru activitatea cerebrală, imunitate și piele.
  • Puneți amestecul de bomboane reci și întărite într-o linguriță și formați ușor o bilă densă cu mâinile. Se înmoaie în nucă de cocos.
  • Apoi se taie bila cu un cuțit și se pune în centru câte o nucă, alternând: migdale într-o bilă, caju în alta etc.
  • Apoi se tăvălește din nou fiecare bilă în fulgi de nucă de cocos. Folosiți tot amestecul pregătit în același mod.

Valoarea nutritiva

La: 1portie | Calorii: 1022kcal | Glucide: 86g | Proteine: 14g | Grasimi: 73g | Grasimi saturate: 46g | Grasimi nesaturate: 4g | Monounsaturated Fat: 19g | Trans Fat: 2g | Colesterol: 142mg | Sodiu: 592mg | Potassium: 704mg | Fibre: 7g | Zahar: 74g | Vitamin A: 1517IU | Vitamin C: 3mg | Calciu: 332mg | Iron: 2mg
Ai incercat aceasta reteta?Let us know how it was!